Tempe Bale Tomat
Bale tomat memang bumbu khas NTT.
Kalau di Labuan Bajo, yang biasa dibale tomat itu ikan kering. Paling populer adalah bale tomat ikan cara.
Bale tomat bumbunya simple saja. Cabe, bawang, tomat agak banyak dan terasi. Kadang ditambah kemangi diakhir, tapi banyak juga yang tidak pakai.
Karena isi kulkas saya ada tempe, biar cepat tapi super nikmat saat disantap, saya ingin pakai bumbu bale tomat.
Kebetulan ketemu resep tempe pedas bale tomat punya mba @cook_9685927 orang Kupang. Ah pas ini.
Untuk praktis, bale tomatnya bisa mengikuti resep awal dengan diiris. Tapi karena saya masih punya sedikit waktu, bale tomatnya saya haluskan, sekalian nostalgia masa-masa menyantap bale tomat saat di Labuan Bajo dulu. Jadi bumbu dan rasanya pun disesuaikan kebiasaan orang Labuan Bajo.
Udah pasti sedap ini tuh, dari tempe dan juga dari bumbu bale tomatnya.
Nasi tambah nasiiiiiii......😅
#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#jabodetabek_aadk
#apaisikulkasmu
#myeveryday_cookpad
Tempe Bale Tomat
Bale tomat memang bumbu khas NTT.
Kalau di Labuan Bajo, yang biasa dibale tomat itu ikan kering. Paling populer adalah bale tomat ikan cara.
Bale tomat bumbunya simple saja. Cabe, bawang, tomat agak banyak dan terasi. Kadang ditambah kemangi diakhir, tapi banyak juga yang tidak pakai.
Karena isi kulkas saya ada tempe, biar cepat tapi super nikmat saat disantap, saya ingin pakai bumbu bale tomat.
Kebetulan ketemu resep tempe pedas bale tomat punya mba @cook_9685927 orang Kupang. Ah pas ini.
Untuk praktis, bale tomatnya bisa mengikuti resep awal dengan diiris. Tapi karena saya masih punya sedikit waktu, bale tomatnya saya haluskan, sekalian nostalgia masa-masa menyantap bale tomat saat di Labuan Bajo dulu. Jadi bumbu dan rasanya pun disesuaikan kebiasaan orang Labuan Bajo.
Udah pasti sedap ini tuh, dari tempe dan juga dari bumbu bale tomatnya.
Nasi tambah nasiiiiiii......😅
#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#jabodetabek_aadk
#apaisikulkasmu
#myeveryday_cookpad
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tempe agak tebal.
Rendam dalam air/bahan rendaman kurang lebih 30 menit.
- 2
Goreng tempe jangan terlalu kering atau sesuai selera.
Angkat, tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu.
Saya memblender dengan sedikit minyak.
- 4
Tumis bumbu sampai bumbu harum, matang dan pecah minyak.
Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
Cicipi dan sesuaikan asin gurihnya dengan selera.
- 5
Tambahkan tempe goreng, aduk rata.
- 6
Matikan api.
Tambahkan kemangi, aduk.
- 7
Pindahkan ke wadah saji.
Hidangkan sebagai teman nasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Bale Tomat ala Kupang Tempe Bale Tomat ala Kupang
📆 20.07.2025 | #1112 | GAS 182Tempe bale tomat (dibaca tempe balek tomat), ini yang berarti tempe dibumbui tomat dengan cara diadukbalik. Menurut informasi yang ada, menu ini bukan makanan adat atau khas suatu suku, hanya masakan andalan hari-hari setempat. Tempe bisa digantikan dengan tahu, ikan laut, atau ayam. Bisa juga ditambahkan kemangi biar lebih sedap.Oiya, saya memakai minyak goreng Rose Brand supaya gorengan atau masakan lebih enak dan aman dikonsumsi karena terbuat dari bahan alami.#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#PosbarMeetUp_Bali2025 #TempeBaleTomat #OlahanTempe #KulinerNTT #KulinerKupangSource : mba @syafa_syifahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24757727
-
Tempe Tomat Tempe Tomat
Mkn gini aja jg enak tanpa nasi. Pgn pedas bgt tp syg anakku g bs. Ada rasa manis dari gula palm. #PejuangGoldenApron3 pake ikan teri ato ikan asin ato petek pasti mknyus ya
-
-
Tempe tomat Tempe tomat
Resep dari mama ternyata simple tapi enak banget setiap mama bikin pasti nambah 😋
-
Tempe Saus Tomat Tempe Saus Tomat
Salah satu menu standar buat keluarga (anak²), karena tidak pedas, dan bahan simpel, tak banyak bumbu. Tapi yang seharusnya berkuah.. gegara pegang HP..jadi deh nyaris gosong/kering 😅😅😅#tempe #tempeh #tomat #tomato #tomate#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe Balek Tomat Khas NTT Tempe Balek Tomat Khas NTT
Bismillah,Lihat resep Mbak @Dapurnona_7797083 tertarik untuk membuatnya.Resep asli hanya dipotong tapi ini saya blender saja. Rasanya tidak pedas dan dominan dari rasa tomatnya#timetotempe#gas2025#cookpadcommunity_depok
-
-
-
Tempe Saus Tomat Tempe Saus Tomat
Iseng aja masak tempe dengan cara di giniin, wkwkwkTernyata enak juga lho, di gado atau di jadiin lauk. Dua"nya tetep oke 🤭
-
-
Tempe belado tomat Tempe belado tomat
Hampir semua wanita beresiko terkena kanker payudara, jangan lupa untuk melakukan SADARI memeriksa payudara sendiri, di waktu-waktu terbaik, tidak mudah bagi kita yang divonis terkena kanker payudara, tetap semangat, positive thinking dan teruslah menikmati hidup dengan baik, jadikan hal tersebut untuk membuat kita lebih dekat pada sang khalik, dan selalu bersyukur serta tetap bahagia.Masakan hari ini beneran saya pengen yang super simple, tepatnya ini tempe dibeladoin, dan ditemani sayur sop kacang merah, entah kenapa saat dimakan dengan nasi hangat, dicampur tempe belado, sup kacang merah dan kuahnya yang menggenang, dimakan dengan kerupuk..enak sekali... 😁#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#CookpadCommunityPekanbaru
-
Tempe bacem saos tomat Tempe bacem saos tomat
Dua hari yang lalu beli tempe 2 potong belum sempat diapa2kan.Hari ini dicek ko masih bagus padahal ditaruh disuhu ruang,apa karena disini dibgin ya.Bingung mau diapakan.Akhirnya nyoba nguprek pake bumbu sekehendak ...Alhamdulillah ternyata enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)