Empal Daging Sapi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
2 Orang
  1. 250 GramDaging Sapi
  2. 7 SiungBawang Merah
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 3 ButirKemiri
  5. 1 RuasJahe
  6. 1 RuasLengkuas
  7. 1 Sendok MakanKetumbar
  8. 1 Sendok MakanAsam Jawa
  9. 1 BungkusSantan Instan
  10. 2 LembarDaun Salam
  11. Garam
  12. Gula Jawa

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Rebus Daging Sapi hingga empuk angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Lengkuas, Ketumbar, Kemiri (sangrai terlebih dahulu ketumbar & kemiri)

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan daun salam, gula Jawa, air asam Jawa. Aduk aduk sampai gula Jawa larut kemudian masukkn santan dan sedikit air lalu aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan rebusan daging sapi garam, masak hingga air menyusut.

  6. 6

    Panaskan minyak di wajan kemudian goreng daging sapi hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catharina Paramitha
Catharina Paramitha @DapurcelemekMe_tha84
pada

Komentar

Resep Serupa