Oseng Gori / Tewel / Nangka Muda

Yuniiii Inara
Yuniiii Inara @yunnara_03
Lampung, Indonesia

#PilihMasak Gori/Tewel/Nangka Muda karena sebagai salah satu makanan ndeso alias masakan rumahan ternyata gori/nangka muda memiliki banyak manfaat lho cookpaders, diantaranya:
1. Menurunkan berat badan karena kandungan serat dan airnya yang tinggi
2. Membantu menurunkan kolesterol
3. Melancarkan pencernaan dan membersihkan organ bagian dalam untuk mencegah kanker usus.
4. Membantu mengatasi diabetes
5. Memperpanjang umur kerena kandungan asamnya yang rendah dan karbohidrat yang tinggi
(Sumber: m.merdeka.com)
So, mulai sekarang jangan ragu untuk makan buah/ sayuran yang satu ini ya..😀
#PejuangGoldenBatikApron
#week36

Oseng Gori / Tewel / Nangka Muda

29 orang berencana membuat resep ini

#PilihMasak Gori/Tewel/Nangka Muda karena sebagai salah satu makanan ndeso alias masakan rumahan ternyata gori/nangka muda memiliki banyak manfaat lho cookpaders, diantaranya:
1. Menurunkan berat badan karena kandungan serat dan airnya yang tinggi
2. Membantu menurunkan kolesterol
3. Melancarkan pencernaan dan membersihkan organ bagian dalam untuk mencegah kanker usus.
4. Membantu mengatasi diabetes
5. Memperpanjang umur kerena kandungan asamnya yang rendah dan karbohidrat yang tinggi
(Sumber: m.merdeka.com)
So, mulai sekarang jangan ragu untuk makan buah/ sayuran yang satu ini ya..😀
#PejuangGoldenBatikApron
#week36

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 bungkusnangka muda yg sudah dicincang (Rp3000-Rp4000)
  2. 1/2 gayungair untuk merebus + 1/2 sdt garam
  3. Bumbu halus:
  4. 5 bhbawang putih
  5. 5 bhbawang merah
  6. 25 buahcabe rawit/ sesuai selera
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 bhkemiri
  9. Bahan lainnya:
  10. 1/2 bhbawang bombay, iris tipis memanjang
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdtpenyedap
  15. 1 sdtkaldu bubuk sapi
  16. 100 mlair
  17. 50 mlminyak goreng untuk menumis bumbu
  18. Bumbu aromatik:
  19. 2 lembardaun salam
  20. 1 ruaslengkuas, digeprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus gori/tewel/ nangka muda dengan air dan garam sampai empuk. Angkat, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Sementara menunggu gori empuk, kita siapkan bumbu halusnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gori yang sudah direbus tadi. Aduk2 sebentar.

  4. 4

    Jangan lupa masukkan bumbu aromatiknya dan bumbu pelengkap lainnya. Aduk2 agar semua bumbu meresap sempurna.

  5. 5

    Test rasa kalau semua bumbu sudah meresap dan airnya sedikit menyusut maka oseng gori/ tewel/ nangka muda sudah siap disajikan.

  6. 6

    Selamat makan🍛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniiii Inara
Yuniiii Inara @yunnara_03
pada
Lampung, Indonesia
Cookpad membuat dunia memasak saya lebih berwarna. Cookpad bukan hanya sekedar berbagi resep tapi seperti album perjalanan saya belajar masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa