Kwek - kwek (telor goreng ala Filipina)

Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
Aceh

Bismillah
08-10-2022 Alhamdulillah udah mulai move on untuk cooking😊 udh lama nga ikut semarak akhirnya hari ni bisa ikutan lagi, cuma nga tau apakah ni masuk tema atau nga ya. Bingung saya harus traveling kemana🤭😁
Saya nyoba traveling ke Filipina nyobain si Kwe Kwek yg merupakan jajanan ala Filipina.
Kwek Kwek ini sendiri merupakan olahan telur puyuh yg telah direbus dan digoreng dgn tepung yg berwarna oranye yg tekstur nya garing n crispy. dan dimakannya dicocol sama saus asam manis.
Moga aja berkenan ya mba @cookadoodledo🥰
Makasih resepnya mba @Tatamybeloved

Source: @Tatamybeloved

#GAPanciTraveller
#Semarak_GAPanciTraveller
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepDapurYusraSfa

Kwek - kwek (telor goreng ala Filipina)

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
08-10-2022 Alhamdulillah udah mulai move on untuk cooking😊 udh lama nga ikut semarak akhirnya hari ni bisa ikutan lagi, cuma nga tau apakah ni masuk tema atau nga ya. Bingung saya harus traveling kemana🤭😁
Saya nyoba traveling ke Filipina nyobain si Kwe Kwek yg merupakan jajanan ala Filipina.
Kwek Kwek ini sendiri merupakan olahan telur puyuh yg telah direbus dan digoreng dgn tepung yg berwarna oranye yg tekstur nya garing n crispy. dan dimakannya dicocol sama saus asam manis.
Moga aja berkenan ya mba @cookadoodledo🥰
Makasih resepnya mba @Tatamybeloved

Source: @Tatamybeloved

#GAPanciTraveller
#Semarak_GAPanciTraveller
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepDapurYusraSfa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 butirtelur puyuh rebus
  2. 👉Bahan baluran kering:
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 👉Bahan basah:
  5. 3 sdmmuncung tepung terigu
  6. 1 sdmmuncung maizena
  7. 1/2 sdtBP
  8. 1 sdmgarlic powder
  9. 1/2 sdtkaldu jamur (resep aslinya 1 sdt)
  10. Sejumputgaram
  11. 2 tetespewarna orange
  12. 7-8 sdmair
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. 👉Bahan saos asam manis:
  15. 5 sdmsaos sambal
  16. 1 sdmgarlic powder
  17. 1 1/2 sdmgula pasir (resep asli 2 sdm)
  18. Sejumputgaram
  19. 1 sdmair lemon
  20. 3 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus telur puyuh dan kupas kulitnya.

  2. 2

    Siapkan tepung maizena, lalu balur telur puyuh yg sudah dikupas dalam tepung maizena hingga merata nempel di telur puyuh

  3. 3

    Campur semua bahan basah tambahkan air bertahap,jika kekentalannya pas hentikan penggunaan air.celupkan telur dalam adonan basah.

  4. 4

    Celupkan telur dalam adonan basah.

  5. 5

    Panaskan minyak,goreng telur dengan api sedang smp matang merata lalu tiriskan.

  6. 6

    Campur semua bahan saos jadi 1 aduk smp merata.

  7. 7

    Sajikan kwek² dengan saos asam manisnya..selamat mencoba☺️..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
pada
Aceh
cooking is coolI very happy when i can cooking and baking for my little family.💕❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa