Balado Teri

Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur

Aku #PilihMasak ini karena.... Hanya teri... Teri teri teri teri teri... Teri ... Teri ... Hanya teri ... yang ada di kulkasku hanya teri... 💃💃💃

Astaga malah nyanyi... 🙈

Cooksnap resep punya @Mama_Al nih... Makasih inspirasinya... 😍😘

Nggak ada bosennya sama bumbu balado, mau disandingkan sama apa aja bisa. Terong? Telur? Ayam? Daging? Teri?? Tahu? Tempe? Kentang? Pindang? Hmm, nggak ada yang nggak cocok. Masuk semua... 🤤

Dengan paduan bumbu simple yang sudah bisa dipastikan selalu ada di rumah menjadikan menu ini sebagai menu praktis yang sering saya buat, dan tentu saja mengikuti dengan ketersediaan bahan utama yang ada di dalam kotak ajaib bernama kulkas.

Setelah ini buat balado apa lagi, ya???

#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#ChooseToCook
#CookpadCommunity_Surabaya

Balado Teri

8 orang berencana membuat resep ini

Aku #PilihMasak ini karena.... Hanya teri... Teri teri teri teri teri... Teri ... Teri ... Hanya teri ... yang ada di kulkasku hanya teri... 💃💃💃

Astaga malah nyanyi... 🙈

Cooksnap resep punya @Mama_Al nih... Makasih inspirasinya... 😍😘

Nggak ada bosennya sama bumbu balado, mau disandingkan sama apa aja bisa. Terong? Telur? Ayam? Daging? Teri?? Tahu? Tempe? Kentang? Pindang? Hmm, nggak ada yang nggak cocok. Masuk semua... 🤤

Dengan paduan bumbu simple yang sudah bisa dipastikan selalu ada di rumah menjadikan menu ini sebagai menu praktis yang sering saya buat, dan tentu saja mengikuti dengan ketersediaan bahan utama yang ada di dalam kotak ajaib bernama kulkas.

Setelah ini buat balado apa lagi, ya???

#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#ChooseToCook
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramteri
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 11 buahcabe rawit (sesuaikan selera kepedasan)
  4. 1 buahtomat (tambahan dari saya)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 buahbawang merah
  7. 1 bulatgula merah (kecil)
  8. 1 sendok tehgula pasir
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri sampai agak kering. Tiriskan.

    Haluskan bumbu, saya menggunakan blender. Tumis dengan sedikit minyak, masak sampai bumbu matang dan harum.

  2. 2

    Setelah itu masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jangan terlalu asin, ya. Biasanya teri sudah ada rasa asinnya.

    Masukkan teri goreng, beri sedikit air, aduk rata kembali. Masak sampai air menyusut, lakukan test rasa ulang.

  3. 3

    Jika sudah dirasa pas dan bumbu meresap, matikan kompor. Balado Teri siap disajikan.

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
pada
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur
Masih dalam tahap belajar 🍰Bisa memasak atau membuat sendiri makanan untuk keluarga adalah sebuah kebanggaan bagi saya.Yuk, sama-sama belajar dan mencoba sesuatu yang baru... 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa