Opor ayam kentang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahkentang ukuran besar
  3. Daun salam
  4. Serai
  5. Daun jeruk
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. Garam dan gula
  9. Kaldu bubuk
  10. 1 sachetsantan instan
  11. Bumbu Halus ::
  12. 6 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Secukupnyakunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus ayam sampai lemaknya keluar. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan air kaldu dan ayam sampai mendidih. Masukkan bumbu tumis dan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan kentang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa