Nasi Bakar Ayam Tempe Kemangi Pedas

fadilah Laksana
fadilah Laksana @mamafadil234
Kota Malang Jawa Timur

Bikinnya pas hujan2 ya moms... Dengan bahan simple, yg g bisa masak pasti bisa...
Yukk dicona

Nasi Bakar Ayam Tempe Kemangi Pedas

25 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya pas hujan2 ya moms... Dengan bahan simple, yg g bisa masak pasti bisa...
Yukk dicona

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaNasi putih
  2. 3/4ayam dada
  3. 1 papantempe
  4. Daun pisang
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10cabe rawit
  8. 2cabe merah besar
  9. 2 buahtomat
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 ikatkemangi
  12. Gula
  13. Garam
  14. Merica
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang kemudian suit.
    Setelah iti siapkan bahan dan bumbu kemudian cuci bersih dan dipotong2

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, jika d blender jangan terlalu halus

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang dan harum masukkan ayam dan tempe kemudian beri sedikit air dan masukkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa
    Masak hingga air mennyusut

  5. 5

    Masukka kemangi kemudian aduk rata dan matikan kompor

  6. 6

    Siapkan daun pisang yg sudah layu (bisa dijemur sebentar atau di alupi di api)
    Taruh nasi diatas daun pisang kemudian lauk di atas nasi

  7. 7

    Gulung dengan perlahan agar dun tisak sobek kemudian rekatkan dengan biting atau steples

  8. 8

    Bakar atau panggang nasinya hingga daun bewarna hitam atau kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fadilah Laksana
fadilah Laksana @mamafadil234
pada
Kota Malang Jawa Timur
saya adalah seorang mama muda yang ingin berbagi resep sederhana andalan saya dan juga ingin belajar ilmu dibidang masak memasak sesuai kodrat seorang istri dan ibu......salam kenal bunda2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa