Gado gado betawi
Source : @ciciliasalamony
Recook + modified : mawaddahtarjib
Dalam rangka utk berterimakasih kepada mba Cicilia yang sudah berkenan hadir mengisi kelas Food Plating di kaltim, jadi saya cooksnap gado-gado betawinya yang enak ini
Terimakasih juga utk mba @melyni yang sudah berkenan hadir sebagai moderator saat itu. Semoga Allah ganti semuanya dengan pahala berlipat ganda ya
Ohiya, ada beberapa bahan yang saya modif karna menyesuaikan lidah dan bahan baku didapur
Sekalian praktek ilmu food plating dari mba Cicil nih ceritanya. Jadi awalnya tuh udah pasrah karna bingung mau nata kek apa. Maklum lha ya, jiwa seninya ga ada 🤭 tapi coba relaks dan ikutin kata hati. Dan taraaa, seperti inilah hasil food plating saya, maafkan tatanannya kurang enak dilihat, maklum pemula 🙈
Selain praktek food plating, juga praktek bikin garnish. Bikin mawar dari tomat, terimakasih ilmunya mba @Phatoelizme , maafkan masih pemula ya ahihi
Ohiya, terimakasih mba nidarudi atas inspirasinya utk nyampurin kentang kukus dibumbu kacangnya. Jadi lebih kental pekat gitu ya, saya suka 😍 (maaf mba nida, ga bisa tag lebih dari 3 orang 🙏)
#BehujahBebayaKaltim2022_FoodPlating
#BehujahBebayaKaltim2022_CiciliaYustinaSalamony
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Gado gado betawi
Source : @ciciliasalamony
Recook + modified : mawaddahtarjib
Dalam rangka utk berterimakasih kepada mba Cicilia yang sudah berkenan hadir mengisi kelas Food Plating di kaltim, jadi saya cooksnap gado-gado betawinya yang enak ini
Terimakasih juga utk mba @melyni yang sudah berkenan hadir sebagai moderator saat itu. Semoga Allah ganti semuanya dengan pahala berlipat ganda ya
Ohiya, ada beberapa bahan yang saya modif karna menyesuaikan lidah dan bahan baku didapur
Sekalian praktek ilmu food plating dari mba Cicil nih ceritanya. Jadi awalnya tuh udah pasrah karna bingung mau nata kek apa. Maklum lha ya, jiwa seninya ga ada 🤭 tapi coba relaks dan ikutin kata hati. Dan taraaa, seperti inilah hasil food plating saya, maafkan tatanannya kurang enak dilihat, maklum pemula 🙈
Selain praktek food plating, juga praktek bikin garnish. Bikin mawar dari tomat, terimakasih ilmunya mba @Phatoelizme , maafkan masih pemula ya ahihi
Ohiya, terimakasih mba nidarudi atas inspirasinya utk nyampurin kentang kukus dibumbu kacangnya. Jadi lebih kental pekat gitu ya, saya suka 😍 (maaf mba nida, ga bisa tag lebih dari 3 orang 🙏)
#BehujahBebayaKaltim2022_FoodPlating
#BehujahBebayaKaltim2022_CiciliaYustinaSalamony
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Cara Membuat
- 1
Kukus kacang panjang, kentang dan tauge sebentar
Untuk timun dan tomat akan diris2 saja tapi jangan lupa dicuci ya
- 2
Goreng belinjo, tahu dan tempe hingga matang. Angkat, tiriskan, dan potong2 sesuai selera lalu sisihkan
- 3
Ulek semua bumbu kacang, kecuali jeruk
- 4
Menurut saya, bumbu kacang saya kurang kental jadi saya tambahkan 2 potong kentang kukus, lalu ulek hingga halus (ini step tambahan dari saya, inspirasinya dapat dari mba nida 😘)
- 5
Jika bahan isian sudah siap, tata isian didalam piring lalu siram dengan bumbu kacang. Beri topping belinjo, tomat iris, telur rebus dan jeruk
- 6
Karena dalam rangka cooksnap utk materi food plating oleh mba Cicilia. Jadi ini hasil plating saya, yang jujur menurut saya kurang menarik, tapi rasa gado2nya enak kok 🤭
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Gado-gado biasanya ada dua daerah yang terkenal.. betawi dan surabaya. Tapi saya lebih suka versi betawi karena saya dari kecil tinggal di bekasi *plakKarena ini saya porsi single, jadi takaran menyesuaikan yaSelamat mencoba#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Liat di kulkas sayuran n bahan lengkap. Bingung mo bikin apa, eh abang gado 2 lewat. Bukan mo beli sih tp malah dpt ide bikin gado gado sendiri.
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Gado gado pertama kali dibuat masyarakat kampung tugu, di cilincing Jakarta Utara yang merupakan keturunan portugis.Gado gado memiliki arti kata campur campur dalam bahasa portugis. Kemudian istilah ini dipakai untuk menyebut salad sayuran dengan saus kacang yang dibawa portugis ke Indonesia.Sumber : @istikahaja#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookingCommunityClass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Cuacanya dingin di bali, bawaannya makan terus. Cek stok masih ada kacang tanah. Seketika muncul gado gado. Boleh jugaaa!. Ayo masak..
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Suami syuka bgt sm gado2, dia nantangin secara asli org betawi ms gbs bikin,, waaahh ngajakin ribut nih suami hihihi ya sudah di coba lah bikin, alhamdulillah pertama kali bikin suami langsung syuka tetangga pun jadi pd beli lumayan buat tambahan belanja sayur
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Suami request buatin gado gado buat sarapan okee siap lah.😁😁😁
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
[4] Kangen makanan di kantin kantor. Ibu yang jualannya tutup semenjak WFH belum buka lagi, alhasil weekend ini bikin sendiri. Apa yang khas dari gado gado betawi????Yaaaak! Jagung yg tidak pernah gagal di lidah..Recook resep teh nury @Nury Cooking Diary#PejuangGoldenParon3 #CABEKU #diKACANGinaja #ComboAnjangsana_JCCO #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Daripada beli gado2 diluar takut ini itu, jadi berinspirasi bikin gado2 sendiri dirumah walau lelah juga karena ngulek tapi jadi seru apalagi setelah makan rasanya ga kalah sama diluar 😆
-
Gado gado betawi Gado gado betawi
Lagi mudik, tiba2 pengen gado2 Jakarta, jadi deh praktekin sendiri, ternyata boleh juga rasanya... 😉
-
Gado Gado Betawi Gado Gado Betawi
Pekan event posbar busway jcco kali ini tema nya gado gado.Gado gado adalah makan yg terbuat dari rebusan aneka sayuran di beri saus kacang, gado2 bisa juga di kenal dengan indonesian salad.Kali ini saya pilih gado gado Betawi, yg bikin beda dari gado gado betawi adalah nangka muda dan terasi, di dalam campuran gado2 betawi ada tambah nangka muda juga di bumbu nya ada terasi bakar.Gado gado yg berbahan dasar sayuran ini selain sarat kandungan vitamin juga sangat ekonomis, dengan modal 25.000 rupiah bisa di makan bersama sama seluruh anggota keluarga (dengan suami dan ketiga anak saya ) 😘#Busway_GadoGado#CookpadCommunity_Jakarta#Tetapkenyangtanpanasi
-
Gado Gado Betawi Gado Gado Betawi
Dapat ide masak gado-gado Betawi dari paksu yang sering bolak balik Jakarta. Katanya gado-gado Betawi itu nggak kalah enak dari gado-gado dari kota lainnya. Cuss deh emak yang habis bikin lontong langsung beli kacang buat bikin gado-gado Betawi. Resepnya cooksnap dari resepnya mbak @Kaianiandra#GAS2025#KhasBetawi
-
Gado Gado Betawi Gado Gado Betawi
Ada Kentang yy belum Di olah, tadinya mau bikin olahan #tetapkenyagtanpanasi, tapi belum sempet Di eksekusi. Tadinya mau bikin 1 Hari terakhir tapi tetep ga Ada waktu ngerjainnya Karena bertepatan dengan kedatangan tamu dari Dublin dan cork Dan ngurusin persiapan sekolah abang F, jadi ga sempet deh.Yaaudah baru kemarin bikin muncul ide gado gado setelah Pak Suami bilang "bunda Udah lama ga bikin Gado gado, buya kalau Di Indonesia makan gado gado aja terus" . Jadilah bikin Gado gado betawi.😊😁#gadogadobetawi#gadogado#peanutsauce
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar