Sambel goreng ati ampela kentang

rizKitchen
rizKitchen @rizkitchen21
Tebing Tinggi

sumber: Eka Syafitri

#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 5 pasangati ampela
  2. 3 buahkentang besar
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 cmlengkuas geprek
  6. 15 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 15cabe merah campur rawit
  10. 3 butirkemiri bakar/ goreng
  11. secukupnyagula garam dan kaldu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng kentang yg telah dipotong seauai selera sisihkan.goreng ati ampela kemudian potong sesuai selera.sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan kemiri lalu tumiskan.masukan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh.tumis hingga matang dan harum.masukan gula garam dan kaldu sesuai selera.

  3. 3

    Masukan kentang dan ati ampela aduk rata.selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizKitchen
rizKitchen @rizkitchen21
pada
Tebing Tinggi
learning by doing...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa