Bahan-bahan

  1. 300 grayam giling
  2. 125 grudang giling
  3. 65 grlabu Siam parut
  4. 50 grwortel parut
  5. 2 btgdaun bawang
  6. 1 butirtelur
  7. 90 grtepung maizena Rose Brand
  8. 1/4 sdtlada bubuk hitam
  9. 1/2 sdtgula pasir Rose Brand
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtbawang putih halus
  13. 1,5 sdmminyak wijen
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. topping
  16. parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam giling dan udang giling

  2. 2

    Tambahkan labu siam parut, wortel parut, irisan daun bawang, bawang putih halus, garam, gula pasir Rose Brand, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Lalu masukkan telur dan tepung maizena Rose Brand, aduk hingga tercampur rata, untuk tes rasa, ambil sedikit adonan kemudian kukus/goreng

  4. 4

    Ambil kulit siomay, isi dengan adonan, ratakan kemudian kerucut kan hingga membentuk bunga, beri topping parutan keju

  5. 5

    Tata dalam kukusan, agar tidak menempel satu sama lain aq gunakan cetakan kue talam/cetakan bolu kukus/cetakan Silicon, dan agar mudah melepaskan dr cetakan oles kulit luar siomay dengan minyak/minyak wijen, ini juga berfungsi agar kulit siomay ga gampang keras dan hasilnya nanti akan lebih wangi, kukus/steamer selama 30 menit atau hingga matang

  6. 6

    Angkat dan sajikan bersama saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulanandri
wulanandri @wulanandri
pada
Palembang
a mother&a learner❤️#cookpadcommunity_palembang
Lebih banyak

Resep Serupa