Dimsum Udang keju

Name: Dimsum Udang keju
Yield: Udang keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam (rasa lebih juicy); 500 gram udang; 14 sdt tepung terigu; 2 butir telur; 5 bawang putih; 5 bawang putih goreng; 5 bawang merah goreng; 3 tangkai daun bawang; 2 sdt minyak wijen; 4 sdt saori saus tiram; 2 sdt lada; 3 sdt penyedap rasa; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 buah telur (kocok lepas); 1 kotak keju spread (lebih lumer); Secukupnya tepung panir; Secukupnya Minyak goreng

mufidah @ufi_97

Dimsum Udang keju

mufidah @ufi_97

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang keju

1 kgdada ayam (rasa lebih juicy)
500 gramudang
14 sdttepung terigu
2 butirtelur
5bawang putih
5bawang putih goreng
5bawang merah goreng
3 tangkaidaun bawang
2 sdtminyak wijen
4 sdtsaori saus tiram
2 sdtlada
3 sdtpenyedap rasa
2 sdtgaram
1 sdtgula
1 buahtelur (kocok lepas)
1 kotakkeju spread (lebih lumer)
Secukupnyatepung panir
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam, udang, bawang putih, bawang putih iris goreng, bawang merah iris goreng, telur dan daun bawang
2

Campurkan tepung tapioka, garam, gula, minyak wijen, saori, prnyedap rasa, dan lada kedalam satu wadah, lalu campurkan dengan adonan yg telah di blender tadi
3

Ambil 1 sendok adonan lalu pipihkan, masukkan keju secukupnya lalu bentuk menjadi bulat
4

Masukkan udang keju kedalam telur yg sudah dikocok lepas, lalu baluri dengan tepung panir
5

Jika ingin dibuat stock frozen maka taruh di wadah kedap udara dan masukkan kedalam freezer, jika ingin langsung dimakan maka goreng terlebih dahulu