Pakcoy/Bokcoy Cah Bawang Putih
Enak dan bernutrisi. Another masakan peranakan. 👍🏻
Pakcoy/Bokcoy Cah Bawang Putih
Enak dan bernutrisi. Another masakan peranakan. 👍🏻
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Kemudian cincang kasar 4 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah. Potong bonggol pakcoy.
- 2
Tuangkan 2 sdm minyak goreng ke atas alat masak, api sedang menuju kecil. Saat minyak mulai panas masukkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis sampai menguning dan saring serta sisihkan untuk taburan.
- 3
Dengan minyak bekas menggoreng bawang putih, tumis 2 siung bawang putih yang telah dicincang kasar. Masukkan 400 ml air. Saat air sudah mendidih, masukkan pakcoy. Rebus selama 3 menit.
- 4
Selagi menunggu rebusan pakcoy, potong-potong tahu.
- 5
Saring dan tiriskan pakcoy, kemudian masukkan potongan tahu ke air bekas rebusan pakcoy. Rebus selama 3 menit.
- 6
Sambil menunggu tahu direbus, siapkan 1 sdm tepung maizena dan 5 sdm air.
- 7
Angkat dan tiriskan tahu. Buang air rebusan dan panaskan kembali alat masak. Masukkan 2 sdm minyak goreng lagi dan tumis 2 siung bawang putih terakhir. Tambahkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen, vetsin, gula, lada bubuk, dan 100 ml air. Saat sudah mendidih, tambahkan air larutan tepung maizena. Matikan kompor saat sudah mengental.
- 8
Tuangkan saus kental di atas rebusan pokcoy dan tahu, lalu taburkan bawang putih goreng di atasnya. Selamat makan! 💖
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pakcoy Cah Bawang Putih Pakcoy Cah Bawang Putih
BismillahKres-kres guriihh..Source:Mama Azka Kitchen
-
-
-
Pakcoy cah bawang putih Pakcoy cah bawang putih
Karna lagi hobi makan sayursayuran dan bosen banget kalau cuman ditumis tumis aja, jadi begini lebih yahutt hehee mari dicoba mom.
-
Pakcoy cah bawang putih Pakcoy cah bawang putih
Resep super gampang, sehat dan enakPakcoynya bisa dibuat crunchy dengan memasaknya tidak terlalu lamaRecook dari @christine hermawan
-
Pakcoy cah bawang putih Pakcoy cah bawang putih
Lagi mager masak tapi pengen makan sayur, pakcoy cah bawang putih ini solusinya, gampang dan cepat.
-
Pakcoy cah bawang putih Pakcoy cah bawang putih
Resep paling simple namun ttp gizinya terpenuhi dan pastinya endeeess bgt, bisa nambah nasi trs tiap kali masak ini, cocok buat yg ga punya waktu banyak apalagi buat sahur wuuhh seger deh sayurnya ttp fresh krna ga terlalu lama direbus, happy cooking :) *dfk
-
-
Pakcoy cah bawang putih Pakcoy cah bawang putih
Ceritanya yg belanja pakcoy ini bapake anak2 ...udah request minta dibikinin baru sempet sore ini 🤪
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar