Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas uk sedang
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 1 bungkusbumbu ikan goreng (merk apa saja)
  4. 1/2 jempoljahe iris halus
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1/4 buahbawang bombay
  7. 2 buahcabe merah keriting
  8. 3 buahrawit orange
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. 1/4 sdtkecap asin
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. secukupnyaair
  15. secukupnyakaldu bubuk,gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,lumuri dengan air jeruk nipis,lalu campur dgn air bumbu ikan goreng,lumuri ikan dan diamkan 10 menit (saya cuman goreng 1 saja yah)

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng ikan mas hingga kering

  3. 3

    Iris semua bawang,cabe,daun bawang,jahe,kemangi

  4. 4

    Panaskan minyak,lalu tumis cabe bawang,jahe hingga harum lalu tambahka. air sedkit masukan kecap asin,saus tiram minyak wijen masak hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa jika sudah pas masukan irisan daun bawang dan kemangi aduk sebentar lalu angkat dan siram diatas ikan mas goreng nya...jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
pada
Bekasi
IG @henywidy 😊😊senengnya bisa berbagi walopun hanya masakan simple aja tapi ada juga beberapa yg ribet sih , o iya akun CP saya buat untuk menyimpan gallery masakan buatan saya😁😁 siapa tau bisa mengislnspirasi anak cucu saya nanti 😊😊 .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa