Sirloin Meltique Beefsteak

Sirloin beefsteak with garlic, thyme and butter.
Sirloin Meltique Beefsteak
Sirloin beefsteak with garlic, thyme and butter.
Cara Membuat
- 1
Sprinkle salt around the edges of the meltique meat. then place it in an airtight plastic bag.
- 2
Put the plastic bag in the freezer and store it for 24 hours.
- 3
After 24 hours, take out the meat. Thaw the meat on the aluminium defroster tray and wait until the meat is no longer frozen.
- 4
Grab tissue paper and dry every edges of the meat.
- 5
Grab a pan and put it on an electric induction stove. Set the power to 7. Wait for 20 seconds to make the pan very hot.
- 6
Pour in canola oil, and wait approximately 20 seconds until the oil is boiling.
- 7
Use tongs to grab the meat. Place the side of the meat that has the most fat on the pan, and wait a second until the fat is melting.
- 8
Place the meat on the pan. Wait for 3 minutes.
- 9
Flip the meat and wait for another 3 minutes.
- 10
Lower the power to 5. Put in the butter, thyme, and garlic on the corner edge of the pan. Wait until the butter is melted.
- 11
Baste the oil into the steak. Flip the steak and baste again.
- 12
Take the steak out of the pan. Place it on a plate. Rest it for 10 minutes.
- 13
Enjoy the steak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Meltique Sirloin Steak Meltique Sirloin Steak
#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel#authorsbandunghebring#kelasonlinecookpadSource : Cooking Andy Cory Rahmaniah -
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Ceritanya lagi malas masak, maunya yang langsung jadi secepat kilat 🤣Untuk tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya, total waktu memasak saya 2,5 - 3 menit untuk tingkat kematangan daging medium rare.Sesuaikan juga waktu memasak dengan ketebalan daging yang digunakan. Punya saya agak tipis, sekitar 1 - 1,5cm#PejuangGoldenApron3 Fernia Noelesa -
Sirloin Beef Steak Sirloin Beef Steak
Hari minggu pengen makan siang sm beef steak. Kemarin sama suami kita ke riau junction nyari daging steak. Pas lagi promo sirloin impor steak 100gr 22rb. Saya beli 2 slice masing-masing porsi 200gr. Lumayan kan totalnya kalo beli sendiri 100rb sudah dapat 2 slice sirloin import. Bisa dibayangkan kalo di resto2. Sdh dagingnya tipis, condiment seperti kentang dan saladnya porsi mini harus rogoh kocek mahal. Sebelum postingan ini ada postingan mengenai condiment pendamping steak yaitu potato wedges dan simpe salad. Silahkan di cek untuk mengetahui step2nya. Naidasinna -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Hai dearmomsay,Di tengah situasi pandemi yg tak menentu kapan berakhir,,,Semua tatanan kehidupan berubah, termasuk gaya kami mensyukuri hari kebahagiaan org2 tercinta disekitar kami...Yang biasanya hari syukuran itu kami sekeluarga akan makan2 di resto favorite, pilih2 menu favorite..Sekarang sdh tdk bs lagi, bukan tdk mau tp kami menahan diri utk tdk byk berinteraksi kl ngga urgent bgt harus keluar rmh.Kali ini giliran nenek, mama tercinta kami nih yg lg mensyukuri hari jadinya...harus bikin sesuatu yg beliau suka nih🤨Okelah mamak smart harus makin smart dong ya, jadi harus cr ide kreatif makanan favorite di hari special dapat dihidangkan di rumah. Dan uda pasti beli bahan2nya di #belanjaidedipasarcookpad biar dapat hadiah #sarungtangancookpadTaraaa saya sudah dpt ide bikin sirloin steak dan memilih bahan2 favorite nih, gampang bgt masaknya dan yang terpenting seisi rumah suka dan kenyang...happy tummy happy people❤️#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#belanjaidedipasarcookpad#sarungtangancookpad#rekrutmenagenrahasia9#dapurimoet Erinda Ika Febriani -
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Bikin sirloin steak dgn low budget tapi cita rasa holyco* 😆😆 Dapur Ngebul 🥞 -
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Pas lagi ada promo poin di supermarket dan nemu daging steak lagi bagus. Belilah 3 potong untuk persiapan makan malam. Masaknya mudah dan bumbunya sederhana. Biayanya juga lebih ekonomis dibanding makan di restoran steak.#PejuangGoldenApron3 NP -
Sirloin steak Sirloin steak
Saya pakai Meltique Mess trimming yg merupakan hasil Trimmingan Sirloin Premium Meltique yg biasa dipake untuk Grill. Karena harganya yg murah tapi rasa, tekstur dan bentuknya mirip steak...Cara masaknya gampang banget tinggal kasih garam + merica digrill dengan minyak panas sampe crust steak terbentuk...Source : @djanara567#proteinhewani#balonchallenge Afriyadi Cu Sahamaya -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Ini adalah untuk pertama kalinya saya memasak Steak ala resto. Semangat mencoba setelah mengikuti program Cooking Class bersama Chef Andy dgn menu Steak & side dish bagaimana agar hasilnya bisa sempurna. Bravo deh buat Cookpad, thanks ya utk kelas hebatnya... Appreciated🙏Ternyata membuat steak tidak sesulit yg dibayangkan selama ini. Maklum taunya daging itu kan harus dimasak dalam waktu yg tidak sebentar tapi jika sudah faham tekniknya hanya butuh 40 detik saja per sisi daging saat dipanggang untuk menghasilkan "Medium Rare" tp jika matang sempurna (Well Done) bisa 50 detik atau lebih krn penggunaan pan juga mempengaruhi. Chef Andy menyarankan pemakaian Cast Iron Skillet (pan besi baja hitam) krn pan yg tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas, jk memakai teflon berarti dibutuhkan api yg lebih besar lagi.Dengan trik yg tepat maka akan menghasilkan steak yg juicy (berair), gurih dan empuk. Apalagi kombinasi dari rosemary, garlic dan butter diproses "basting" yakni ditransfernya flavor ketiga bahan tsb keseluruh permukaan steak akan membuat aromanya makin menggoda tentu saja😋Oiya, seperti saran Chef Andy gunakan daging Sirloin dg ketebalan 1,5 cm (standart utk steak).OK, Give a try Moms ... and thank you so much buat Chef Andy utk ilmunya 🙏Source : CookingAndy#GA_TheNextLevel #Week_6#Recook_CookingAndy#OlahanSteak Keko Risti -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Assalamualaikum..Bikin sirloin steak yang simpel dan enak di rumah bisa banget yaa. Yuk ikutan resep dan caranya dijamin enak banget😍Resep asli bisa klik link dibawahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12181750#IcipIcipAlaCookpad#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar