Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongtahu putih
  2. 3/4std baking soda/sida kue
  3. 1 ltrair
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1-2 sdtgaram
  8. 1-2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya. Masak 1 liter air, tunggu sampai mendidih. Setelah air mendidih, matikan api. Biarkan sebentar. Lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan baking soda/soda kue, aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan secara perlahan tahu kedalam air bumbu sampai tahu terendam semua. Tutup biarkan sampai dingin atau sekitar 3-4 jam. Setelah itu tahu bisa siap untuk di goreng.

  3. 3

    Untuk hasil tahu kelihatan berongga atau agak agak mirip-mirip tahu pong (tapi lembut dalam nya), maka goreng di minyak panas dengan api sedang.

  4. 4

    Siap di nikmati.
    Bila mau di simpan, tinggal masukkan dalam tempat kedap udara. Simpan di lemari pendingin, dengan suhu stabil tahan 3-4 hari. Siap goreng setiap waktu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa