Kue Bawang ala Mama Fuji
Penasaran sama cemilan favorite-nya Gala Sky nih, tapi liat resep aslinya banyak banget, jadi bikin 1/4 resep aja deh, itu juga proses gilingnya lama banget, hahah 😅🤭 Resep di bawah udah dijadiin 1/4 resep ya, terus karena adonannya masih lunak banget, akhirnya ditambah terigu dan tapioka-nya masing-masing 25gr.
Hasilnya enaaak, empuks! ✨👌 bikin nyanyi, "satu mulut saya, tidak berhenti makan" 😆
Kue Bawang ala Mama Fuji
Penasaran sama cemilan favorite-nya Gala Sky nih, tapi liat resep aslinya banyak banget, jadi bikin 1/4 resep aja deh, itu juga proses gilingnya lama banget, hahah 😅🤭 Resep di bawah udah dijadiin 1/4 resep ya, terus karena adonannya masih lunak banget, akhirnya ditambah terigu dan tapioka-nya masing-masing 25gr.
Hasilnya enaaak, empuks! ✨👌 bikin nyanyi, "satu mulut saya, tidak berhenti makan" 😆
Cara Membuat
- 1
Uleg bawang putih, bawang merah beserta kaldu ayam, garam, lada hingga halus.
- 2
Dalam satu wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, duo bawang halus, margarine, telor, daun bawang, aduk menggunakan ujung jemari hingga adonan berbutir-butir. Masukkan santan,
- 3
Uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis. Bungkus dengan plastic wrap, diamkan selama 30-60 menit.
- 4
Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan proses bentuk stik menggunakan alat giling mie. Beri tepung tapioka agar adonan tidak lengket. Lakukan hingga selesai.
- 5
Setelah selesai proses bentuk stik, panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang hingga benar-benar panas (tandanya jika sendok kayu dimasukkan ke dalam minyak, akan mengeluarkan banyak buih). Goreng sepertiga bagian hingga matang dan garing sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah tiris, taruh di piring yang sudah dialas tissue tebal hingga dingin. Lakukan hal yang sama dengan 2/3 bagian lainnya. Taruh kue bawang ke dalam wadah kedap udara. Kue bawang siap disajikan dan dinikmati.
Resep Serupa
-
Kue bawang ala Mama Fuji Kue bawang ala Mama Fuji
Ceritanya nih abis nonton vlog mamanya Fuji yg lg bikin kue bawang,kok jadi penasaran ya pingin nyobain resepnya, langsung deh eksekusi 😁 dan taraaa.... hasilnya beneran gurih dan renyah bgt 👍
-
Kue Bawang ala Mama Fuji (tanpa alat) Kue Bawang ala Mama Fuji (tanpa alat)
Source: YouTube THVSudah dari Ramadhan tahun lalu mau bikin cemilan ini, tapi selalu maju mundur. Dan akhirnya kemarin berhasil tereksekusi dengan baik. Guriiiihhhh dan renyaaaaahhhhhhh. Pas buat cemilan. Suami pun bilang enaakkk. Jadi keinget jajanan zaman dia SD katanya. Kalau gak ingat sedang diet, bisa habis dalam satu kedipan mata nih cemilan. 😅#TiketTheAprontis
-
Kue Bawang/Stik Bawang Renyah dan Gurih ala Mama Fuji Kue Bawang/Stik Bawang Renyah dan Gurih ala Mama Fuji
Udah lama pengen beli kue bawang mama Fuji, tapi kehabisan terus, habis itu liat mama fuji bikin resep di youtube, alhasil bikin sendiri. Rasanya mantap, renyah tidak keras dan gurih.🥰
-
Kue Bawang Kue Bawang
Hasil utak-atik resep kue bawangnya mama Fuji, yang kemaren adonannya terlampau lunak, jadi agak sulit diproses di alat giling mie-nya, musti ditabur tepung tapioka banyak-banyak. Nah, yang ini udah pas dan hasilnya tetep empuks 👍😉
-
Kue Bawang Kue Bawang
#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewaMenyambut hari kemenangan yang dinantikan setelah sebulan penuh puasa Ramadan, tentunya ada sajian special yang wajib ada di Hari Raya Idul Fitri. Dan ini salah satu cemilan favoritku...kalau makan gak ingin berhenti. Gurih ada irisan bawang merahnya...kriuk...kriuk...hmm...enak banget...gak membosankan...😋 Layak untuk suguhan lebaran. Untuk bingkisan/hantaran lebaran buat sanak saudara atau oleh-oleh mudik juga ok...👍 Hari-hari biasa pun aku udah sering bikin ini. Untuk ide jualan juga bisa kok...👌
-
Kue Bawang Kue Bawang
Resep kue bawang ini saya adaptasi dari resep nya mbak endang JTT. Kalau udah nyemil kue ini susah mau berhenti apalagi sambil nonton TV hehehe...tau2 setoples udah mau kosong.
-
-
Kue Bawang Kue Bawang
Kepengen yang kriuk-kriuk sebagai peneman nonton drakor nih, yuk bikin kue bawang 🧄😉 -
Kue Bawang Kue Bawang
Kalau kue ini favorite saya banget ... klo g inget pnya batita yg suka ngemil jg udh dtambahin cabe adonannya .. cm bunda g boleh egois .. karena si batita jg pengen ikutan nyemil ..🤭
-
Kue Bawang Kue Bawang
Kue bawang ini dulu viral...bikinan Mamanya Fuji...tapi baru kali ini aku bikin...😊 Lumayan buat ngemil...gurih dari santan dan duo bawang jadi ciri khasnya, ada irisan daun seledri juga...👍#SerbaKelapa#GAS2025 -
Kue Bawang (ala Fugu) Kue Bawang (ala Fugu)
Enak banget ini buat teman makan mie ayam 🤭Resep dicomot dari akun ig @fridajoincoffee
-
Kue Bawang Kue Bawang
Kue bawang favoritnya paksu.. Rasanya renyah, gurih dan wangi. Bikinnya juga nggak pake lama, apalagi ngabisinnya. Dijamin nggak bakal bisa bertahan lama di toples 😁Source : IG cookingwithhel#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar