Tape ketan hijau
Resep keluarga turun temurun dari almarhumah nenek,,
Tape ketan hijau
Resep keluarga turun temurun dari almarhumah nenek,,
Cara Membuat
- 1
Cuci kemudian Rendam beras ketan selama kurang lebih 1 malam(malam jam 9 mulai di rendam,,pagi tiriskan)jangan lupa kasih pewarna di dalaam air rendaman secukupnya
- 2
Setelah di rasa cukup empuk,,tiriskan,,kemudian kukus sampai matang.
- 3
Matikan api,,kemudian angkat dari kukusan,,lalu cuci sampai di rasa tidak melekat di tangan,,remas2 sampai bersih tidak lengket..
- 4
Kemudian kukus kembali sampai matang,,
- 5
Angkat dan dinginkan beras ketan,,setelah di rasa cukup dingin,,taburkan ragi yg sdh di haluskan,,jgn lupa campur dg gula,,aduk sampai tercampur rata
- 6
Bungkus dg daun,,atau menurut selera,,setelah semua selesai,,simpan ke dalam panci bersih,,atau tempat yg kedap udara,,biarkan sekitar 2-3 malam,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Dulu sebelum ninggalin kampung halaman mama sering bikin tempe ketan.sekarang udh jauh pngen makan tape ketan.tapi disini tidak ad.dan alhasil buat tape sendiri.alhamdulillah jadi
-
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Awal ya hanya coba2 bikin tape ketan alhamdulillah setiap kali bikin sllu manis dan sy pun bagi2 ketetangga awal ya hanya sekedar bagi2 saja malah mendatang kan rijki alhamdulillah 😇Bikin tape ketan supaya manis itu ada pantangan ya hati n pikiran harus bersih itu yg membuat tape ketan menjadi manis itu yg diajarkan oleh org tua..Entah terkadang ada orang bilang itu hanya mitos tetapi yg sy alami itu bukan mitus memang benar jika pikiran sy lg ruwet dapet pesenan tape hasil ya gagal asem 😭😭
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Dulunya sih ga suka sama tape,tapi sekarang udh mulai suka.Tiba2 ada kpengen buat sendiri dan ini resep dr ibuku.
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Ini versi yg hijauny ya,,,gak jauh beda sama yg ketan hitam,,,,rasanya saya sih lbh suka yg putih,,,kl ketan hitam ada sensasi pahit2ny gt,,walau pun manis,,ttp ada pahit ny dikit2
-
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Resep warisan nenek yg sdh di pakai turun temurun, rasa manis legit ☺️
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Bikin tape itu mudah. Itulah yg kudapat dari sebuah "kebetulan" bbrp tahun yll.. Ceritanya,suatu saat kulihat seorang ibu yang kupikir sedang "mencuci nasi". Dgn penuh rasa penasaran aku pun nanya.. eeeh ternyata ibu itu lagi nyuci beras ketan yg sdh dikukus setengah matang utk bikin tape ketan,yay!! Tanpa malu aku pun bertanya lebih byk dan pastinya berakhir praktek yaa :D. Dan waw.. biasanya kalo bikin tape pake ribet nakar air buat ngaru ketan,tp dgn cara ibu itu jd mudah dan pasti pas! Hasilnya pun dijamin lebih segar dan cantik ;)
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Tape ketan hijau dibungkus daun pisang ini udah jadi makanan khas pas lebaran di rumah keluarga ku jadii kali ini aku bakal share ke kalian cara membuat nya yaa teman* .. 🙏
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar