Kroket talas isi tuna

Name: Kroket talas isi tuna
Yield: 20 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr talas; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm mentega; secukupnya keju parut; secukupnya garam; 2 bh kuning telur; Bahan isi; 1 kaleng ikan tuna; 1 bh wortel potong kotak2 kecil; 2 bh kentang potong kotak2 kecil; 2 siung bawang putih; 1/4 bwg bombay; secukupnya garam; secukupnya saus tiram dan kecap asin; tepung panir; putih telur; minyak untuk menggoreng

Elsya Thesman @Elsya_The1984

Manado

Untuk pertama kalinya buat kroket pakai talas, biasanya pakai kentang atau singkong. Karena persediaan talas di rmh banyak ya sy iseng2 cb buat kroket pake talas dan hasilnya ternyata enak jg hehehe...anak sy suka 😊

Lebih banyak

Kroket talas isi tuna

Elsya Thesman @Elsya_The1984

Manado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 bh

500 grtalas
2 sdmtepung terigu
2 sdmmentega
secukupnyakeju parut
secukupnyagaram
2 bhkuning telur
Bahan isi
1 kalengikan tuna
1 bhwortel potong kotak2 kecil
2 bhkentang potong kotak2 kecil
2 siungbawang putih
1/4bwg bombay
secukupnyagaram
secukupnyasaus tiram dan kecap asin
tepung panir
putih telur
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus talas terlebih dahulu, setelah itu haluskan dan campurkan dgn terigu, mentega, keju parut dan garam
2

Rebus wortel dan kentang setelah itu tumis bahan isi. Tumis bawang pth dan bawang bombay setelah harum masukan ikan tuna, garam, saus tiram dan kecap asin.
3

Bentuk bulat memanjang bahan talas dan isi dgn bahan isi yg udah ditumis.
4

Sebelum digoreng kroket dibalut dgn putih telur dan balur dgn tepung roti. Setelah itu goreng hingga menguning.