Dadar Jagung Malang

Name: Dadar Jagung Malang
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buahJagung Manis (Jagung biasa yang muda) uk.besar dihaluskan; 1 butir Telur Ayam; 2 batang Daun Bawang iris kecil; 3 sendok makan tepung Terigu pro rendah; Air sedikit (secukupnya) buat adon; Minyak Goreng untuk menggoreng; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; Sepucuk sendok teh merica; Sepucuk sendok teh ketumbar; 1 buah Cabe Merah keriting; 1 ruas Kunyit; 2 cm Kunci; 2 lembar Daun Jeruk Purut; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Kaldu bubuk (optional)

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

Bismillah...
Assalamualaikum...salam semangat dan sehat selalu untuk semua teman, teman cookpad lovers, untuk semua keluarga di jatim dari anak rantau ini 😢😁.
Nderek ikut urun resep ala saya,
Variasi olahan jagung dari Malang yang waktu jaman masih sekolah di Malang sering beli tiap pagi buat teman makan nasi pecel.
Khasnya ini ada aroma temu kuncinya jadi ketika dikunyah itu rasanya gurih2 sedikit manis dan semriwing. Penasaran rasanya, silahkan dicoba mbikin sendiri d rumah yaa.... hayuukk mudah ini.
Pasti nanti ketagihan rasanya 🤭.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗🤗🌱

Lebih banyak

Dadar Jagung Malang

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

1buahJagung Manis (Jagung biasa yang muda) uk.besar dihaluskan
1 butirTelur Ayam
2 batangDaun Bawang iris kecil
3 sendok makantepung Terigu pro rendah
Air sedikit (secukupnya) buat adon
Minyak Goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
Sepucuk sendok tehmerica
Sepucuk sendok tehketumbar
1 buahCabe Merah keriting
1 ruasKunyit
2 cmKunci
2 lembarDaun Jeruk Purut
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaKaldu bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan, jagung disisir kemudian dihaluskan (uleg kasar atau blender halus,..d resep ini saya jagungnya agak halus), sisihkan.
2

Haluskan bumbu bumbu, masukkan ke dalam jagung yang sudah dihaluskan bersama tepung terigu, daun bawang. Aduk rata,adonan ini kental jadi hati2 saat penambahan air sedikit sedikit aja ya bund.
3

Goreng dalam minyak panas api sedang, masukkan ke penggorengan dengan menggunakan sendok, (sendok demi sendok) goreng hingga kuning kecoklatan..sampai adonan habis.
4

Selesai, Alhamdulillah siap dihidangkan 🤗🌱.

Cara menyimpan daun bawang agar tidak cepat menguning

Tips

Cara menyimpan daun bawang agar tidak cepat menguning

Cuci bersih daun bawang (bawang prei/onclang) Selesai dicuci kering anginkan daun bawang atau dilap dengan kain bersih atau tissu.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

pada 02 November 2022 05.12

Assalamualaikum...Saya adalah ibu 2 orang anak ( Za & Za ), diantara kesukaan aq..suka traveling, suka memasak, juga suka sibuk. masih taraf belajar menyajikan makanan yang sehat untuk keluarga; karena dari makanan yang kita konsumsi sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita "jadikan makananmu sebagai obat."Masakan rumahan ala indonesia yang banyak ragamnya masih tetap jadi pilihan teratas saya, masakan yang Halalan Thoyibah terutama yang cepat dan mudah dalam pembuatannya 😉🤗🤗🌱.Menulis resep disini untuk disimpan sebagai arsip pribadi juga agar bisa berbagi untuk teman2 lainnya. Semoga coretan resep saya di Cookpad bisa bermanfaat untuk semuanya 🌷🌷🌷🤗ID.15207781mampir ke chanel you tube@Agro-Tech TVhttps://youtube.com/@agrotech-tvIG.ndala219PastiPanen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Telur Ayam Gula Jeruk Purut Ketumbar Cabe Merah Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya