Nasi Liwet Bunga Telang

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Ceritanya bikin lagi Nasi Liwet tapi versi berwarna. Warnanya pakai pewarna alami yaitu bunga telang. Ternyata cantik juga ya.
Ada pun manfaat air bunga telang yaitu anti kanker atau menghambat pertumbuhan sel kanker, sesuai dengan tema Hari Kanker Payudara Sedunia yg jatuh pada 26 Oktober 2022, yaitu menu bebas dari 4P yaitu Pemanis, Pewarna, Pengawet, dan Perasa buatan. Jadi ini sehat untuk dikonsumsi siapa saja.
Dalam kesempatan ini saya mengajak @delikw @TitienAnsyori @Helen_prilia untuk menerbitkan satu resep sebagai #TemanBerjuang sebagai penyemangat utk penderita kanker payudara. Yok semangaaattt...

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Palembang
#ResepWongkitoNian
#BeforeAfter_Cookpad
#PilihMasak
#ChooseToCook
#MingguKe_39
#Minggu_301022

Nasi Liwet Bunga Telang

Ceritanya bikin lagi Nasi Liwet tapi versi berwarna. Warnanya pakai pewarna alami yaitu bunga telang. Ternyata cantik juga ya.
Ada pun manfaat air bunga telang yaitu anti kanker atau menghambat pertumbuhan sel kanker, sesuai dengan tema Hari Kanker Payudara Sedunia yg jatuh pada 26 Oktober 2022, yaitu menu bebas dari 4P yaitu Pemanis, Pewarna, Pengawet, dan Perasa buatan. Jadi ini sehat untuk dikonsumsi siapa saja.
Dalam kesempatan ini saya mengajak @delikw @TitienAnsyori @Helen_prilia untuk menerbitkan satu resep sebagai #TemanBerjuang sebagai penyemangat utk penderita kanker payudara. Yok semangaaattt...

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Palembang
#ResepWongkitoNian
#BeforeAfter_Cookpad
#PilihMasak
#ChooseToCook
#MingguKe_39
#Minggu_301022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramberas putih
  2. 15pucuk bunga telang
  3. Secukupnyaair, sesuai takaran beras masing-masing
  4. 🍚 Bumbu Nasi Liwet :
  5. 5 siungbawang merah, iris-iris halus
  6. 3 siungbawang putih, iris-iris halus
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 4 lembardaun salam
  9. 1/2 sdtgaram halus, asin sesuai selera
  10. 1/2 sdmgula pasir, manis sesuai selera
  11. 7 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga telang dan air sampai berubah warna. Lalu saring. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu nasi liwet. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Cuci bersih beras, tuang air bunga telang ke dalam beras. Masukkan juga tumisan bumbunya. Aduk rata. Biarkan air meresap selama mengaron. Sesekali diaduk. Matikan kompor.

    *Note : air bunga telangnya menyesuaikan takaran beras masing-masing ya...

  4. 4

    Kemudian kukus nasi liwet sampai matang sekitar 20 menit. Matikan kompor. Siap disajikan dengan lauk pauk sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar (2)

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Thank you sudah di colek mba beb 🙏

Resep Serupa