Ikan Laut Goreng

Name: Ikan Laut Goreng
Yield: 1 piring saji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan laut (me: parang parang); Minyak Goreng; 3 siung Bawang Putih; 1/4 sendok teh Ketumbar; 1 siung Bawang Merah; 2 ruas Kunyit; 2 ruas Jahe; 1/2 buahJeruk Nipis peras ambil airnya; Sepucuk sendok teh Garam; Kaldu bubuk secukupnya (option: bisa skip)

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

Bismillah...
Ikan laut goreng yang mudah, kali ini menggunakan ikan wolfhering atau biasa disebut ikan parang parang, jenis ikan laut berbadan tipis dan memanjang, sisik sangat halus hampir tidak ada. Pada mulutnya bergigi tajam. Sekilas hampir mirip dengan ikan layur tapi berbeda. Kali ini saya mengolahnya dengan cara digoreng, pasti rasanya gurih.

Lebih banyak

Ikan Laut Goreng

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 piring saji

500 gramIkan laut (me: parang parang)
Minyak Goreng
Bumbu marinasi
3 siungBawang Putih
1/4 sendok tehKetumbar
1 siungBawang Merah
2 ruasKunyit
2 ruasJahe
1/2buahJeruk Nipis peras ambil airnya
Sepucuk sendok tehGaram
Kaldu bubuk secukupnya (option: bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan. Buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih di air mengalir. Potong potong menurut selera, pada bagian kepala, buang mulut ikan dengan cara dipotong, sisihkan.
2

Haluskan bumbu, setelah halus beri air jeruk nipis dan sedikit air. Gunakan bumbu tadi untuk marinasi ikan selama 10 menit kemudian bisa langsung digoreng. Atau bisa juga dimasukkan kulkas untuk digoreng besok.
3

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
4

Selesai...alhamdulillah matang. Selamat mencoba..semoga bermanfaat 🌱🤗🤗

Cara membuat Ketumbar bubuk dan Merica bubuk ala homemade

Tips

Cara membuat Ketumbar bubuk dan Merica bubuk ala homemade

Rempah rempah yang sudah dalam bentuk bubuk halus memudahkan kita saat berada di dapur. Kita bisa bekerja lebih cepat juga praktis. Namun terkadang saat disimpan lama mudah berjamur. Untuk menghindari hal tersebut ada beberapa cara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌱Bunda Zaza @Mandala1_rzr

pada 03 Desember 2022 13.50

Assalamualaikum...Saya adalah ibu 2 orang anak ( Za & Za ), diantara kesukaan aq..suka traveling, suka memasak, juga suka sibuk. masih taraf belajar menyajikan makanan yang sehat untuk keluarga; karena dari makanan yang kita konsumsi sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita "jadikan makananmu sebagai obat."Masakan rumahan ala indonesia yang banyak ragamnya masih tetap jadi pilihan teratas saya, masakan yang Halalan Thoyibah terutama yang cepat dan mudah dalam pembuatannya 😉🤗🤗🌱.Menulis resep disini untuk disimpan sebagai arsip pribadi juga agar bisa berbagi untuk teman2 lainnya. Semoga coretan resep saya di Cookpad bisa bermanfaat untuk semuanya 🌷🌷🌷🤗ID.15207781mampir ke chanel you tube@Agro-Tech TVhttps://youtube.com/@agrotech-tvIG.ndala219PastiPanen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Jeruk Nipis Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Ikan Laut Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya