Bekal kesukaan suami, gampang makannya kalo lagi kerja di depan komputer. Lebih enak jika dimakan dengan kecap asin dan wasabi 👍🏼

Setiap orang yang tau kalo mama saya orang Jepang pasti nanya, "kapan bikinin sushi?" Tapi berhubung saya orangnya males repot, jadi hampir ga pernah bikin sushi. Lha wong sushi udah banyak yg jual...jadi kan bisa beli ya...! Hahahaa...Cuma kali ini saya coba juga yg paling sederhana, dengan ilmu yg pernah diturunkan oleh sepupu saya saat saya di Jepang. Bahannya pun yg standard aja: timun, crab stick, telur dan tobiko.Untung hari ini saya lagi mau repot, jadi kalo ada temen nanya kapan bikinin sushi, nti saya kasih resep ini aja ah! 🤭🤭🤭

Bikin sushi paling susah itu pas motongnya, jadi siapkan pisau yang tajam dan teknik yang baik. Haik.Buat yang ga tau, crab stick itu ga mengandung kepiting sama sekali, isinya ikan. *mind blown*

Tangan gatel pgn nyoba bikin sushi. Ini first trial sy bikin. Belum mulus, masih belajar...Dgn bahan isian yg seadanya, tapi lumayan. Sengaja sy gak pke semua pelengkap karna belum nemu yg ada label halal. Kata orang2 soy sauce yg paling enak merk Kikkoman, tp gak ada label halal. Yg ada cuma merk Abc, tp sy rasa kurang cocok utk sushi yaa.. makanya sy gak pakek. Sushi dimakan polosan gitu aja udah enakk kok.. gurihh😁

Tugas ketiga dari Community Class Japanese Food adalah membuat sushi, dengan mentor mbak CIA Febri, diajarkan membuat sushi..Isiannya suka-suka😊😁Saya buat california roll, vegie sushi, plus campur-campur. Satu kata...Enak!Maki Sushi Moriawase... Assorted Sushi Roll😍😊..jadi makin doyan#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#GATheNextLevel

Setelah kita bikin mirin homemade dan furikake homemade tugas ke 3 kali ini kita bikin sushi nya...kali ini ak bikin sushi versi goreng berhubung nori lebar yang ak pesen belom datang ak pakai nori mama suka yang kecil² itu 2 bungkus ak tambal² sampai bentuk melebar,ak modivikasi dengan tepung panir,jadilah sushi goreng,enak banget ini apalagi makannya anget²..Course : CIAFebri#imaimey#imaimeysushigoreng#Cookpadcommunity_Surabaya#OlahanNasiImaimey#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#masakanjepangimaimey

Senang sekali mendapat undangan kelas online Japanese Food kali ini. Sebelumnya sy hanya tau makan saja. Pernah buat sendiri tapi ambyar 😅. Dan sy bersyukur bisa menjadi bagian kelas ini..#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel.Source : CIA Febri.NOTE :1. Permukaan Nori lebar/besar utk sushi umumnya terdapat 2 sisi. Sisi yg halus/licin, dan sisi yg kasar.2. Pastikan sebelum meletakkan nasi, posisi Nori tidak terbalik. Hal ini utk memudahkan nasi merekat dgn Nori.3. Gunakan sisi yg kasar utk meletakkan nasi. Permukaan licin di bagian bawah menghadap matt/tikar bambu.4. Untuk pemula, sebaiknya gunakan setengah Nori dahulu. Jika sudah lancar menggulung, bisa menggunakan Nori lebar penuh.5. Sebaiknya timbang nasi terlebih dahulu (jika pemula). Untuk 1/2 lembar Nori pakai 75gr nasi. Dan utk 1 lembar Nori utuh, pakai +/- 120gr nasi.6. Jika menggunakan 1/2 lembar Nori, gunakan 1 jenis isian saja. Supaya mudah digulung.7. Potong menggunakan pisau tajam.8. Jika tidak terlalu tajam, Bersihkan dan oles minyak setelah memotong / setiap akan memotong.9. Potong sushi dari tengah bagian sushi terlebih dahulu supaya tidak mudah rusak.10. Potong sushi dengan jumlah genap/kelipatan genap.11. Jika menggunakan timun lokal, segera konsumsi, karena tekstur dan ketahanan timun lokal dan timun Jepang (kyuri) tidak sama. Timun Jepang (kyuri) dapat tahan lebih lama - tekstur nya renyah/tidak mudah lembek.

Membuat Sushi alakadarnya dari bahan yang ada di kulkas, dan sisa-sisa nori yang belum dibuat sushi. Topping bisa apa aja ya!

selama hamil kangen banget makan sushi, mau beli tapi gabisa kalau ada mayonaise nya dan ada tobiko nya, jadi ya biar lebih aman, akhirnya buat sendiri aja!

Capelin adalah ikan telur yang bentuknya mirip seperti ikan cue. Kalau cari di supermarket adanya di bagian makanan beku dan sudah dikemas. Selamat mencoba resep capelin maki, bisa sebagai selingan.

Sushi goreng inii salah satu menu yg ada disalah satu kedai di kota aku. Dan setiap kali kesitu selalu pesen, dan betapa bahagianya aku bisa bikin sushi inii sendiri 😁😁 ternyata bikin nya gampang banget 😁😁Kebetulan #PekanPosbar kali inii diajak jalan2, salah satunya ke Jepang.. Yuks berangkat 😁😁Source : @imaimey_#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Kalteng#ByV

Simple dan enyaaak.. Ide unik dari mba @nirastorytummy dengan penyesuaian bahan yg ada di dapur#PekanPosbar #SerbaWrap#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok