Ayam Bumbu Bali

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam yang sudah diungkep
  2. Tahu yang sudah di goreng
  3. Santan (opsional) bisa diganti air biasa
  4. Bumbu halus
  5. 2 buahtomat
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Cabe rawit (sesuai selera)
  9. Cabe besar merah, buang isi tengahnya (sesuai selera)
  10. Cabe keriting (sesuai selera)
  11. 2 ruasjahe
  12. 3 buahkemiri
  13. Garam, gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk (lada)
  14. Bahan pelengkap
  15. Sedikitkecap manis
  16. Daun salam
  17. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, bisa juga diblender (jika diblender pastikan beri sedikit minyak, jangan air)

  2. 2

    Lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam

  3. 3

    Lalu tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Beri sedikit kecap manis

  4. 4

    Lalu masukkan ayam dan tahu kedalamnya

  5. 5

    Koreksi rasa, dan tunggu hingga air menyusut

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, bisa segera ditiriskaaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofi Royani
Shofi Royani @shofiroyani_27
pada
Jawa Timur
Si wanita yang berada di fase quarter life crisis yang punya 1001 keinginan untuk memasak berbagai macam olahan masakan, namun terhalang oleh kemageran, help me to be a creative person😊*Disclaimer: Disini aku hanya ingin share pengalamanku memasak, sekaligus buat jaga-jaga klo aku mau re-cook masakan itu lagi, jadi tinggal buka resepnya, gak perlu googling buat nyari resepnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa