Kroket Sultan Viral Ekonomis
Resep asli Puguh K
Kroket ini pernah viral beberapa waktu yang lalu. Karena harganya dibanderol 180K per pcs di sebuah resto di jakarta. Walaupun bahan protein yang dipakai berbeda jauh lebih ekonomis. Tapi rasanya tidak kalah dengan bahan yang premium.
Pertama kali saya download cookpad saya tidak langsung menggunakannya. Karena merasa aneh dan tidak terbiasa.
Setelah beberapa waktu ternyata mencari resep di cookpad sangat mengasyikkan sekali. Saya bisa menyimpan berbagai resep dan recook masakan² nya. Cookpad sangat mempermudah bagi kami kaum wanita terutama ibu2 muda yang tidak mempunyai basic skill memasak sama sekali.
Saya ingat sekali, awal² saya baking, sering kali menjumpai trial dan error. Seperti cake bantat, cake gosong dan masih banyak lagi.
Tapi seiiring dengan waktu, dibarengi niat dan usaha, baking jadi salah satu hobi dan sekarang jadi small bisnis rumahan. Ide² dan ilmu yang saya dapatkan tak lain dari cookpad.
Terimakasih Cookpad Indonesia, terimakasih mamah Cookpad, terimakasih tim Cookpad.
Selamat hari jadi ke sebelas HUT-11
Semoga kedepannya Cookpad Indonesia semakin maju dan berjaya lagi. 🎉
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#MingguKe41
#Kroket
#Kentang
#Kroketsultan
Kroket Sultan Viral Ekonomis
Resep asli Puguh K
Kroket ini pernah viral beberapa waktu yang lalu. Karena harganya dibanderol 180K per pcs di sebuah resto di jakarta. Walaupun bahan protein yang dipakai berbeda jauh lebih ekonomis. Tapi rasanya tidak kalah dengan bahan yang premium.
Pertama kali saya download cookpad saya tidak langsung menggunakannya. Karena merasa aneh dan tidak terbiasa.
Setelah beberapa waktu ternyata mencari resep di cookpad sangat mengasyikkan sekali. Saya bisa menyimpan berbagai resep dan recook masakan² nya. Cookpad sangat mempermudah bagi kami kaum wanita terutama ibu2 muda yang tidak mempunyai basic skill memasak sama sekali.
Saya ingat sekali, awal² saya baking, sering kali menjumpai trial dan error. Seperti cake bantat, cake gosong dan masih banyak lagi.
Tapi seiiring dengan waktu, dibarengi niat dan usaha, baking jadi salah satu hobi dan sekarang jadi small bisnis rumahan. Ide² dan ilmu yang saya dapatkan tak lain dari cookpad.
Terimakasih Cookpad Indonesia, terimakasih mamah Cookpad, terimakasih tim Cookpad.
Selamat hari jadi ke sebelas HUT-11
Semoga kedepannya Cookpad Indonesia semakin maju dan berjaya lagi. 🎉
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#MingguKe41
#Kroket
#Kentang
#Kroketsultan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih, kupas dan potong kentang besar2. Kemudian rebus 15 menitan saja hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan kentang selagi panas.
- 3
Tambahkan bumbu adonan kentang. Aduk hingga adonan rata dan berbentuk seperti mashed potato.
- 4
Cuci bersih dada ayam. Rebus hingga matang kemudian suir².
- 5
Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam. Tambahkan bumbu. Aduk rata.
- 6
Tambahkan terigu dan susu. Masak hingga susu menyusut dan adonan ayam menyatu.
- 7
Gabungkan adonan kentang, adonan ayam. Tambahkan keju parut. Aduk kembali hingga benar² tercampur rata.
- 8
Tuang dalam wadah. Diamkan dalam kukas kurleb 1 jam hingga adonan tidak terlalu lembek. Potong² adonan. Siapkan bahan pelapis.
- 9
Ambil adonan satu persatu. Bentuk kembali agak dibulat²kan. Kemudian gulingkan diatas kocokan telur. Dan beri tepung roti.
- 10
Lakukukan hingga habis. Kemudian ulangi tahap ke 9 sekali lagi supaya menghasilkan kulit yg crunchy.
- 11
Goreng dalam minyak panas api kecil saja. Balik sesekali. Goreng hingga matang rata kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- 12
Sajikan kroket dengan saus sambal favorit. Selamat mencoba 😀
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar