Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 org
  1. 1 kgayam (me: paha)
  2. 1 bungkussantan instan
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbamer
  6. 6 siungbaput
  7. 3 butirkemiri (sangrai)
  8. 1/4 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. Bumbu tambahan :
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 2 btgsereh (geprek)
  13. 5 cmlengkuas (geprek)
  14. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ayam dan beri sedikit garam hingga setengah matang. NB: biar bagian dalam tdk berwarna merah

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Geprek ayam yg sdh direbus tadi di bumbu halus. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus. Masukkan ayam dan bumbu tambahan. Aduk hingga rata. Masukkan santan instan dan beri air secukupnya. Cek rasa. Biarkan hingga air agak menyusut. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arumia
Arumia @ayumcooking
pada
Klaten
Anak kantoran yg suka belajar masak 👩‍🍳Masih Pemulaig: @arumiadj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa