Udang Tumis Tomat

Name: Udang Tumis Tomat
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 4 bh tomat (ukuran sedang); 1/2 bh bawang bombay; 2 bh bawang putih; 5 bh cabe rawit (optional); 1 bh cabe ijo; 1 1/2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur; Air

Denise @denisekemas

Bandung

Gara2 punya tomat yg udah mulai layu takut keburu rusak, jd dimasak dehh. Enakk banget jd segerr

Lebih banyak

Udang Tumis Tomat

Denise @denisekemas

Bandung

Gara2 punya tomat yg udah mulai layu takut keburu rusak, jd dimasak dehh. Enakk banget jd segerr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

1/2 kgudang
4 bhtomat (ukuran sedang)
1/2 bhbawang bombay
2 bhbawang putih
5 bhcabe rawit (optional)
1 bhcabe ijo
1 1/2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
Air

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci bersih udang, lumuri dengan perasan air jeruk 15 menit. Lalu rebus/ goreng udang sebentar aja sampe berubah warna
2

Blender tomat, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Lalu masukkan blenderan tomat.
3

Masak sampai tomat matang, lalu masukkan bumbu2 (saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu)
4

Kalau dirasa udah enak, tomat udh matang dan air tomat nya udah mulai surut, masukkan lagi sedikit air biar ada kuah2nya
5

Kalo udah pas semua rasa, masukkan lg udang yg udah direbus/ digoreng. Aduk2 sebentar sampe merata. Selesaiii