Bandeng Di Masak Bali

Name: Bandeng Di Masak Bali
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bj Bandeng di potong jadi 3; 24 bj cabe keriting; 5 bj cabe rawit; 8 siung bawang putih; 1 siung bawang merah malang; 5 cm jahe; 3 buah tomat merah; 5 butir kemiri (saya kemiri belah agak kecil); 1/2 sdm kaldu bubuk; 2 sdm garam; secukupnya Minyak goreng; 200 ml air; 3 sdm kecap manis

Sumarmi Kingking @cook_sumarmibejo

Tuban

#BandengDiMasakBali #BejoIstiqomahKitchen #BerkahBarokah #PosbarSpesialBerbagi11Cerita #Berbagi11Cerita #HepiBitdeCookpad

Lebih banyak

Bandeng Di Masak Bali

Sumarmi Kingking @cook_sumarmibejo

Tuban

#BandengDiMasakBali #BejoIstiqomahKitchen #BerkahBarokah #PosbarSpesialBerbagi11Cerita #Berbagi11Cerita #HepiBitdeCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

15 porsi

5 bjBandeng di potong jadi 3
24 bjcabe keriting
5 bjcabe rawit
8 siungbawang putih
1 siungbawang merah malang
5 cmjahe
3 buahtomat merah
5 butirkemiri (saya kemiri belah agak kecil)
1/2 sdmkaldu bubuk
2 sdmgaram
secukupnyaMinyak goreng
200 mlair
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong bandeng jadi 3 ut satu bandeng dan di cuci bersih juga ambili kotoranya yang di dalam perut dan di goreng jangan terlalu kering
2

Lalu persiapkan bumbu dan blendr semua bumbu kecuali tomat setelah semua bumbu agak halus baru masukan tomat blender lagi sampai halus
3

Masak bumbu sampai air habis dan masukan minyak goreng secukupnya tumis sampai bumbu harum dan matang
4

Lalu masukan air,garam,kaldu bubuk,kecap manis biarkan mendidih masukan bandeng aduk sampai bandeng tenggelam biarkan sampai bumbu benar benar mengental icip rasa Bandeng Di Masak Bali siap di hidangkan