Sayur Lodeh ala-ku

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Menu rumahan siang ini, sederhana saja, hanya sayur lodeh, ikan goreng plus sambel.
Lodehnya dulu yang difoto, watir keburu lupa buat setoran. #PejuangGoldenBatikApron minggu ini🤗

#GoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian

Sayur Lodeh ala-ku

7 orang berencana membuat resep ini

Menu rumahan siang ini, sederhana saja, hanya sayur lodeh, ikan goreng plus sambel.
Lodehnya dulu yang difoto, watir keburu lupa buat setoran. #PejuangGoldenBatikApron minggu ini🤗

#GoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 6 batangkacang panjang
  2. 1/2 buahjagung
  3. 5 buahjagung semi (baby corn)
  4. 2 buahlabu siam muda
  5. 1 buahterong
  6. 1 genggamdaun mlinjo (saya pake keciwis)
  7. 700 mlair
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 buahcabe keriting merah potong serong
  10. 3 cmlengkuas
  11. 50 mlsantan instan
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 butirkemiri
  17. 1/2 sdtterasi (optional)
  18. 1 1/4 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih & potong ssyuran sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air, rebus kacang panjang, baby corn, jagung & labu siam.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun salam, lengkuas & potongan cabe keriting.
    Campurkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sayur, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan terong & daun mlinjo/keciwis, setelah layu tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa