Kentang Mustofa Garing Pedas
Hari ini rencana mau jenguk anak sulung di pesantren dan request minta dibawain kentang mustofa kesukaannya, akhirnya eksekusi juga malam-malam dengan bahan seadanya, tapi hasilnya uenakk, tetap gurih dan tidak melempem setelah beberapa jam
Kentang Mustofa Garing Pedas
Hari ini rencana mau jenguk anak sulung di pesantren dan request minta dibawain kentang mustofa kesukaannya, akhirnya eksekusi juga malam-malam dengan bahan seadanya, tapi hasilnya uenakk, tetap gurih dan tidak melempem setelah beberapa jam
Cara Membuat
- 1
Potong kentang bentuk korek kecil-kecil menggunakan parutan khusus, lalu bilas berkali-kali sampai airnya bening, pertanda getah kentangnya sdh hilang, lalu rendam sebentar dengan air garam
- 2
Goreng sedikit demi sedikit kentang yang sudah dipotong dengan minyak banyak, kentang yg dimasukkan jangan terlalu banyak, agar tidak lengket
- 3
Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit dengan digiling manual (tidak diblender)
- 4
Tumis bumbu yang dihaluskan sampe matang, tambahkan 2 sdm air asam Jawa, aduk rata dan tambahkan gula putih, sampai berbentuk seperti gelombang karamel
- 5
Masukkan kentang tadi yg sudah digoreng, aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan posisi api kompor menyala kecil
- 6
Kentang Mustofa siap dihidangkan menjadi cemilan dan teman makan favorit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kentang Mustofa pedas Kentang Mustofa pedas
Udah lama gak bikin ini, karena di lazada ada kebal (kentang balado) rasanya sama2 enak, 150rb dapat 1 kg kentang Mustofa siap makan dan gak capek lagi 😂
-
Kentang mustofa pedas Kentang mustofa pedas
Orang rumah Pada ketagihan dimasakin ini.. Klo lebih kering enak banget buat dicemil.. Wangi daun jeruknya dan pedesnya itu ga nahan.. Hehe.. Selamat mencoba 😀
-
Kentang mustofa pedas Kentang mustofa pedas
Kalo sahur suka males masak. Jadi bikin yg gak Ribet deh. Nih contohnya kentang mustofa ini mantep kalo di makan pake nasi yg angetttt.
-
Kentang Mustofa Pedas Manis Kentang Mustofa Pedas Manis
Kentang mustofa yg kriuk² bercampur dengan ikan teri dan kacang dengan rasa pedas maniss cocok di makan pakai nasi putih😋😋
-
-
Kentang mustofa super pedas Kentang mustofa super pedas
Masih menikmati lockdown anak² dan suami jadi doyan makan di rumah, setiap hari muter otak mau masak apa. Kepikiran bikin kentang mustofa yg awet bisa untuk beberapa hari, tp nyatanya ga beberapa hari sehari saja habis karna bisa di jadikan cemilan. Karna keluarga kani suka pedas, sengaja aku masak pedas tidak di campur gula.... Biar semakin berasa pedasnya.
-
Kentang Mustofa Pedas Manis Kentang Mustofa Pedas Manis
Kebetulan barengan sama acara posbar snapan coboy hidangan favorit keluarga dan bakerpad aneka kudapan. Sambil menyelam kita minum es teler ya moms 😂 hihihi...Selain untuk pendamping nasi, hidangan ini bisa untuk cemilan ❤dan kali ini saya #pilihmasak cemilan sendiri biar bisa makan sepuasnya 😋Tadinya nyobain diparut pake parutan keju tapi hasilnya terlalu tipis. Akhirnya saya coba potong korek api tipis-tipis. Walau butuh kesabaran ekstra, tapi terbayarkan dengan hasil masakannya 😘source : @Imaami23#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#week36#MyEveryday_Cookpad#Bakerpad_AnekaKudapan
-
-
Kentang Mustofa Pedas Manis Kentang Mustofa Pedas Manis
#Keringkentang #kentangmusthofapedas
-
Kentang Mustofa pedas manis Kentang Mustofa pedas manis
Rasa penasaran terhadap kentang Mustofa tuh udah lama. Cuma ngebayangin bikinnya yang lama ribet dan rempong ya udah males duluan. Tapi berhubung kalau jajan ya ga puas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)