Selai Srikaya homemade

Name: Selai Srikaya homemade
Yield: 332 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram gula (pisah jadi 75:75) suka manis bole tambah jd 200gr; 200 ml santan kental (tanpa air); 4 butir kuning telur ayam, kocok lepas; 8-9 lembar daun pandan simpul jadi 1, (saya skeep); Sejumput bubuk vanilla (saya vanila vla)

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Assalamu'alaikum... Salam sehat selalu ya teman2 Cookpaders 🙏
#PekanPosbar ... di rumah kalo tidak ada selai bingung mau makan roti tawar pakai apa, dan lebih enak bikin sendiri, secara bisa kita atur takaran kemanisannya dan #SelaiSrikaya ini kesukaan suami cuuus bikin.
Resep by @Sartika_homerecipe
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13620331

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#Bakerpad_Community
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#Myeveryday_Cookpad
#CookpadComumunity
#CookpadComumunity_id
#TentangComunitas_Cookpad

Lebih banyak

Selai Srikaya homemade

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#Bakerpad_Community
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#Myeveryday_Cookpad
#CookpadComumunity
#CookpadComumunity_id
#TentangComunitas_Cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

332 gr

150 gramgula (pisah jadi 75:75) suka manis bole tambah jd 200gr
200 mlsantan kental (tanpa air)
4 butirkuning telur ayam, kocok lepas
8-9 lembardaun pandan simpul jadi 1, (saya skeep)
Sejumputbubuk vanilla (saya vanila vla)

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Tuang 75gr gula ke dalam santan, aduk rata hingga gula larut, lalu masukan kuning telur, aduk rata kembali lalu saring, sisihkan
2
3

Panaskan sisa 75gram gula di panci/kuali hingga jadi karamel di api kecil saja, lalu tuang campuran santan tadi sambil terus di aduk agar tidak pecah santan, masukan pandan Dan vanilla
4

Aduk terus hingga mendidih dan gula karamelnya meleleh smua, setelah mendidih matikan api, dinginkan dahulu baru masukan ke dalam botol atau wadah kedap udara😉
Saya berat total sudah matang jadi 332 gr (sepertinya tergantung besar kecil nya kuning telur)
5

Selamat Mencoba 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Een Nuraeni @eennuraeni

pada 15 November 2022 23.05

Batam Kepri

Merasa cantik jika sedang masak🧑‍🍳Cookpad tempat menyimpan resep² andalan. Jabar&Sumbar menyatu didapurkuTerbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamIg. e_nuraeni03Yt. BintiSasmita

Lebih banyak

Komentar (4)

Anissa Yusi A'mallina @anissayusi

07 Januari 2023 00.05

Gula diganti madu bisa ya mom? Brp ya takarannya?

Kata kunci

Gula Kuning Telur Ayam Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya