Buncis Bumbu Kencur

Name: Buncis Bumbu Kencur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr buncis; 65 gr santan instan; 10 gr Fiber Creme; 8 biji rawit; 5 siung bawang putih; 3 ruas Kencur; 2 ruas Kunyit; 2 butir jeruk limau; secukupnya Air untuk merebus; secukupnya minyak goreng; Tambahan:; secukupnya Bawang goreng

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

Rasanya unik, enak dan tidak eneg itulah buncis perpaduan antara kencur dan kunyit serta asam dari kucuran air jeruk limau.
Sangat menyegarkan apalagi disantap disiang hari

Lebih banyak

Buncis Bumbu Kencur

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

Rasanya unik, enak dan tidak eneg itulah buncis perpaduan antara kencur dan kunyit serta asam dari kucuran air jeruk limau.
Sangat menyegarkan apalagi disantap disiang hari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±40'

3 porsi

300 grbuncis
65 grsantan instan
10 grFiber Creme
8 bijirawit
5 siungbawang putih
3 ruasKencur
2 ruasKunyit
2 butirjeruk limau
secukupnyaAir untuk merebus
secukupnyaminyak goreng
Tambahan:
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

±40'

1

Siangi dan bersihkan buncis lalu potong dua, cuci tiriskan
Blend kencur, kunyit dan bawang putih, setelah halus masukan rawit biar agak kasar
2

Rebus buncis hingga matang angkat tiriskan
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi
Tambahkan garam dan bumbu kaldu
4

Masukkan santan aduk hingga kental, koreksi rasa terakhir masukkan fiber Creme, angkat
5

Ambil buncis yang sudah direbus tadi lalu ulek kasar asal pecah saja kemudian siram dengan bumbu santan tadi
6

Kucurkan air jeruk limau dan taburi bawang goreng sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

pada 22 Juli 2023 03.23

Sumedang

sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Limau Kunyit Buncis Bawang Cabe Rawit Kencur Santan Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya