Es Ketan Hitam Devina Hermawan

Name: Es Ketan Hitam Devina Hermawan
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr beras ketan hitam; 150 gr beras ketan putih; 150 ml air; 80 ml santan; 2 lembar daun pandan; 40 gr gula merah; 1/4 sdt garam; 600 ml air; 150 gr bubuk krimer; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan; Kelapa muda; serut Es; Es krim vanila

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Es Ketan Hitam Devina Hermawan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

150 grberas ketan hitam
150 grberas ketan putih
150 mlair
80 mlsantan
2 lembardaun pandan
40 grgula merah
1/4 sdtgaram
Bahan kuah creamy
600 mlair
150 grbubuk krimer
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Pelengkap
Kelapa muda
serutEs
Es krim vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan semalaman atau minimal 3 jam kemudian bilas kembali hingga bersih
2

Kukus beras ketan selama 30 menit
3

Masak air, santan, gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan larut kemudian tuang ke dalam ketan yang telah dikukus, aduk rata
4

Kukus kembali selama 20 menit
5

Untuk kuah creamy, masukkan bubuk krimer, gula pasir, garam, daun pandan, dan air ke dalam panci, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Dinginkan
6

Susun es serut, kelapa muda, ketan, es krim vanila lalu siram dengan kuah creamy. Es ketan hitam siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

pada 16 November 2022 02.17

Bandung, Jawa Barat

Official Brand Ambassador of Mie Sedaap, Filma, YOUC1000 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Item Beras Ketan Hitam Gula Kelapa Muda Beras Ketan Putih Gula Merah Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya