Siapkan bahan, bersihkan jagung dari serabut halus dan cuci bersih, kulit jagung bisa untuk membungkus, karena dirmh ada daun pisang jadi sebagian saya bungkus dg daun pisang

Serut jagung, yg dua di haluskan dan yg satu buah biarkan kasar, masukkan ke dalam wadah di campur jagung yg halus dan kasar, aduk rata, masukkan semua bahan aduk dan cicipi, jika kurang manis bisa ditambah gula lagi.

Ambil selembar daun pisang, beri sedikit adonan sesuai selera dan bungkus seperti pepes, lakukan sampai habis, lalu kukus kira2 30 menit sampai daun layu dan matang, matikan api dan angkat, dinginkan lepet dan sajikan.