Bolu kukus susu lembang(ala rumahan)

Mugie
Mugie @Dapoer_Naura

Mau ikutan lagi nih pekan post bareng sama peserta cook pad yang lain cm modal dandang bisa bikin bolu satu ini,rasa gurih manis bertabur keju...

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#CookpadIndonesia

Bolu kukus susu lembang(ala rumahan)

11 orang berencana membuat resep ini

Mau ikutan lagi nih pekan post bareng sama peserta cook pad yang lain cm modal dandang bisa bikin bolu satu ini,rasa gurih manis bertabur keju...

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CumaModalDandang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur ukuran sedang
  3. 1/2 sdtsp
  4. 100 gramgula pasir(sesuai selera)
  5. 1 sachetvanili bubuk
  6. Bahan B:
  7. 125 gramtepung segitiga
  8. 1 sachetsusu bubuk putih(dancow)
  9. 4 sdmmentega(cairkan)+ minyak sayur 30 ml
  10. 65 mlsantan instan
  11. Pewarna hijau(optional)
  12. Bahan Toping;
  13. Saus fla:
  14. 1/2 sachetskm putih
  15. 3 sdmgula pasir
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 70 mlair
  18. Keju parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga kental dan berjejak.

  2. 2

    Setelah kental berjejak matikan mixer dan tambahkan bahan B,tepung dan susu yang sudah diayak sebelumnya,mixer dgn kecepatan paling rendah.

  3. 3

    Kemudian tambahkan santan dan mentega cair mixer perlahan sampai tercampur rata.

  4. 4

    Sediakan loyang yang sudah diolesi mentega,dan panaskan dandang terlebih dahulu.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 beri satu bagian dengan pewarna,dan kukus selama 10 menit,kemudian masukan adonan berikutnya,kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Membuat fla:campur semua bahan kemudian masak diatas api kecil cenderung sedang aduk terus sampai fla mengental,matikan api biarkan suhu ruang.

  7. 7

    Setelah bolu disuhu ruang tambahkan fla di atas bolu dan tambahkan parutan keju untuk topingnya. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mugie
Mugie @Dapoer_Naura
pada
banyak ide ide dikepala cm belum terealisasi sampe skrg karena hamil dan sekarang sibuk mengurus baby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa