Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 6 butirtelur ukuran sedang
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grtepung terigu serbaguna
  5. 50 grmargarin + 100 gr butter, cairkan lalu biarkan dingin
  6. 20 grsusu kental manis (1 sachet) dicampur 3 sdm air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 170°C (saya pakai otang api sedang). Kocok telur, sp dan gula pasir. Kocok dengan speed rendah dulu sampai terlihat berbusa lalu pindahkan speed secara bertahap sampai ke yg paling tinggi. Kocok hingga kental berjejak.

  2. 2

    Lalu masukkan tepung terigu, kocok dengan kecepatan rendah. Aduk hingga tercampur rata, tapi jangan terlalu lama.

  3. 3

    Lalu masukkan campuran butter dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan campuran air dan susu kental manis, aduk balik kembali hingga merata. Lalu masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung tipis-tipis. Panggang suhu 170°C 40-45 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.

  5. 5

    Tes tusuk adonan untuk tes kematangan. Keluarkan bolu dari loyang, lalu iris sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soraya Yuliana
Soraya Yuliana @soraya_yuliana
pada
Bandung
Masak adalah keseharianku sebagai ibu dengan 3 anak yang ingin menyajikan makanan homemade with love. Hehe. Di sini juga pengen nyimpen resep hasil recook maupun resep sendiri biar bisa jadi reference kalau mau masak lagi. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa