Campur semua bahan kering, kecuali garam aduk rata.

Masukkan air 200 ml dan telur, aduk rata mixer sampai kalis.

Masukkan mentega dan garam mixer lagi. Lanjut uleni dengan tangan sampai elastis

Potong dan timbang adonan 40 gram bulatkan dan bentuk sesuai selera. Saya dengan menggunakan petunjuk buku aneka roti NCC.

Diamkan hingga mengembang 2x lipat dengan di tutup kain atau plastik wrap. Olesi bahan olesan. Panggang selama 25 menit-30 menit atau hingga matang di suhu 180 derajat C.