Roti Tawar Pandan Gluten Free

Pertama kali trial roti tawar gf,saya skip Psyllium Husk,krn setelah mencari dikota saya dan kota2 terdekat dari t4 tinggal saya dan akhirnya nggak nemu.Jadi saya trial buat aja tanpa PH.Alhamdulillah,ada teman yang kasih PH banyak banget.Jadi semangat mau buat roti tawar gf lagi.Bener kata mbak @Clarissakitchen sebisa mngkn PH nggak diskip karena hasil roti tawarnya akan beda.Setelah kali ke-3 ini saya trial,memang PH itu PENTING dalam adonan roti tawar gf.Karena selain mengikat adonan,tekstur roti jadi lbh bgs dan lembut juga menurut saya rasa roti lebih legit.Disini saya memakai loyang roti tawar ukuran 20*10*10cm. Setelah mengira-ngira konversi loyang dari resep mbak @Clarissakitchen saya membuat satu setengah resep,karena saya menginginkan bentuk segiempat seperti roti tawar pada umumnya.Alhamdulillah,sesuai ekspektasi,wangi aroma pandan.Masih panas-panas dinikmati bersama teh dan kopi dipagi atau sore hari.
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#MPASIWarrior
#Bakerpad_GlutenFree
Roti Tawar Pandan Gluten Free
Pertama kali trial roti tawar gf,saya skip Psyllium Husk,krn setelah mencari dikota saya dan kota2 terdekat dari t4 tinggal saya dan akhirnya nggak nemu.Jadi saya trial buat aja tanpa PH.Alhamdulillah,ada teman yang kasih PH banyak banget.Jadi semangat mau buat roti tawar gf lagi.Bener kata mbak @Clarissakitchen sebisa mngkn PH nggak diskip karena hasil roti tawarnya akan beda.Setelah kali ke-3 ini saya trial,memang PH itu PENTING dalam adonan roti tawar gf.Karena selain mengikat adonan,tekstur roti jadi lbh bgs dan lembut juga menurut saya rasa roti lebih legit.Disini saya memakai loyang roti tawar ukuran 20*10*10cm. Setelah mengira-ngira konversi loyang dari resep mbak @Clarissakitchen saya membuat satu setengah resep,karena saya menginginkan bentuk segiempat seperti roti tawar pada umumnya.Alhamdulillah,sesuai ekspektasi,wangi aroma pandan.Masih panas-panas dinikmati bersama teh dan kopi dipagi atau sore hari.
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#MPASIWarrior
#Bakerpad_GlutenFree
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan dan timbang dengan pas.
- 2
Campur semua bahan kering.Aduk rata.
- 3
Campur semua bahan basah kecuali coconut oil.Aduk rata dengan baloon whisk hingga tercampur rata.
- 4
Tuang kedalam adonan kering lalu tambahkan air daun pandan dan daun suji lalu tambahkan coconut oil. Aduk rata.
- 5
Siapkan loyang roti tawar,alas dengan baking paper lalu oles dengan margarin bagian dalam tutupnya juga dioles margarin. Tuang adonan,lalu hentakkan dan istirahatkan sekitar 10 menit saja. Jangan khawatir jika pas mengistirahatkan adonan tidak naek. Yang penting ragi aktif aja,insyaAllah saat kena suhu panas oven dia akan mengembang.Liat foto loyang tinggi adonan yang sedang diistirahatkan sambil ditutup, bisa dibuka sedikit tutupnya.Sebelum masukkan oven taburi dengan biji wijen.
- 6
Sambil diistirahatkan panaskan oven dengan suhu 180°c selama 10 menit.Masukkan loyang berisi adonan tempatkan dirak tengah dan panggang sekitar 35 menit.Lalu lanjut memanggang lagi 10 menit tapi turunkan suhu 160°c.Gunakan api atas bawah.
- 7
Buka tutup dan biarkan agak dingin dulu,lalu keluarkan dari loyang.
- 8
Iris-iris dengan pisau pemotong roti tawar.
- 9
Sajikan.Jika tidak habis bisa ditaruh diwadah tertutup,lalu dimasukkan dikulkas.Keesokan hari bisa dibiarkan disuhu ruang bbrp jam,atau dikukus atau dimicrowave sebelum dihidangkan agar lembut kembali.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Kegiatan Bakerpad di bulan Oktober adalah membuat olahan gluten free. Salah satu olahan yang sudah lama ingin saya buat. Walaupun bahan-bahan hrs beli secara online, tp kelas baking kali ini sangat menarik. Alhamdulillah akhirnya bisa belajar membuat roti tawar gluten free dari mbak @ClarissakitchenEnak, empuk agak chewy2 gitu rotinya. Walaupun memang aroma utk gluten free ya begitu mungkin ya, beda dengan roti tawar terigu.... Tp tetep enak dan menyehatkan 😋🧡Buatnya juga gampang, no ulen just aduk + proofing... Hehehe#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumSelamat ulang tahun ke 11 cookpad.... terimakasih sdh bikin terlove love...🤗🏆 Persembahan tuk ultah Cookpad saya mencoba bikin roti tawar gluten free setelah mengikuti kelas Mbak @Clarissakitchen pastinya🙂Ngadonnya mudah, tanpa mixer tanpa banting banting, tanpa ulen, tanpa nguras tenaga🤭 sebenarnya agak deg deg an jg melihat adonan roti macam adonan bolu, tapi begitu keluar dari oven, wow amazing... Baru pertama kali makan roti gluten-free, teksturnya spt ada agar agarnya, mungkin efek dari physillium kali ya, terus kenyal kenyal gmn gitu, pokok e love love deh.... Thanks banyak banyak Mbak @Clarissakitchen juga @MamahCookpad dan team.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#Berbagi11Cerita#Horas_Arsik11TahunCookpad#CookpadCommunity_SumUt#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Akhirnya bisa praktik juga ilmu dan resep dari Mbak Shinta @Clarissakitchen setelah berusaha hunting psyllium husk dari beberapa TBK besar di kota Surabaya yang ternyata hasilnya nihil dan akhirnya memang harus belanja online😄😄Semangat sehat...belajar mengenal hal baru tentang gluten free, belum terbiasa tapi harus dicoba💪💪Ini praktik adonan kedua, praktik pertama gagal karena tidak mengembang, mungkin faktor ragi. Akhirnya coba lagi dengan mengaktifkan ragi terlebih dulu.Saya menggunakan loyang roti tawar 20x10x10.#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakerpad_glutenfree Endah MRP -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Bismillah.Finally, kubuat juga roti tawar gluten free ini. Gak nyangka ngembang, padat dan enak.Karena di keluarga sudah ada yg terkena GERD, kayaknya bakal mencoba-coba baking n cooking produk GF yg lain. Apresiasi saya untuk mbak @Clarissakitchen yg sudah mengenalkan resep roti tawar gluten free ini.#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_Fajri -
Roti Tawar Gluten-Free Roti Tawar Gluten-Free
Belum pernah sama sekali bikin sendiri roti tawar gluten-free karena seisi rumah gak suka rasanya 😓 padahal lebih sehat.Tapi karena ada kelas dari mbak Shinta jadi tertantang untuk bikin sendiri 🤭Memang bener, makan 1 lembar aja langsung kenyang. Dan karena belum terbiasa dengan taste nya, kami makan dengan olesan unsalted butter + selai. Lumayan buat “nutupin” rasa uniknya si roti tawar gluten-free ini 😁👍🏻NB : dari foto keliatan bagian atasnya ada putih2 seperti remahan, itu karena motongnya pakai pisau listrik jadi di bagian kulit atas terbentuk kayak serbuk2 😁Source : @Clarissakitchen#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-43#Semangcook_BebasAja#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#resepglutenfree Dapur Mama DeFa -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Selamat pagi sahabat.. Enaknya pagi sarapan apa ya? Kalau dulu aku suka roti tawar kasi meses aja udh bahagia tapi semenjak lambung bermasalah disarankan stop karena mengandung gluten. Eh beneran lebih baik skrg dan akhirnya ttp donk sarapan ROTI TAWAR tapiii GLUTEN FREEResep ini aku modif dari mba @lellyemil ya aku mix sorghum, mocaf dan tepung beras serta sagu. Panggangnya sistem ABM ya dan enak lgs dimakan hangat jika mengeras tinggal kukus atau microwave atau oven sebentar. Yuk dicoba tanpa mixer pun bisa ya meski tipe adonannya memang lengket 😍yuk mulai hidup sehat dari apa yang kita makan ..#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #RotiTawarGlutenFree #RotiGlutenFree #GlutenFree #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang Clarissa's Kitchen -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Alhamdulillah,, perdana bikin roti tawar gluten free 🥰, akhirnya bisa juga walaupun ada serial drama loyang🙈. Ada beberapa adonan yang main keluar loyang😂🤭, gpp deh yang penting hepi😍kan masih belajar 🤭.Begitu rotinya matang, tunggu suhu ruang, langsung coba iris dan cek rasa teksturnya empuk, berongga dan agak kenyal, sukaa banget 😍.Terima banyak untuk mba @Clarissakitchen atas sharing ilmunya 🙏, semoga berkenan dengan hasil cooksnapnya ya mba ☺️. Senang banget bisa ikutan kelas gluten free ini, karena menurut saya sangat bermanfaat sekali, berhubung saya mempunyai masalah GERD, antusias banget dengan adanya kelas bakerpad mengenai gluten free, jadi tambah ilmu 🥰. Menu resep gluten free sangat cocok untuk penderita GERD seperti saya 🤭, semoga saya bisa Istiqomah menjalani program diet gluten free ini😅🤭,,semangat sehat 🤩🤩Untuk teman-teman yang sedang diet gluten, cocok nih cemilan roti tawar gluten free dijadikan sebagai cemilan enak dan sehat, bisa dikreasikan sesuai selera.Oiyaa, diresep aslinya menggunakan loyang 10x10, kebetulan loyang yang saya gunakan ukuran 6 x 18,5 cm.Source @Clarissakitchen https://cookpad.wasmer.app/id/r/16525701#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGodenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Bismillah..Sebenernya udah lama penasaran mau bikin roti tawar gluten free.Tapi ragu2, takut dianggurin sama pasukan di rumah 😁Tempo hari pas banget ada kelas nya mba @Clarissakitchen. Seneng banget dapet ilmu baru. Makasih ya mba sharing nyaa.. sehat2 selalu 🤗❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_GlutenFree Safs Oemar (Ana) -
Roti Tawar Gluten-Free Roti Tawar Gluten-Free
Cooksnap resep Roti Tawar GF Mbak Shinta @Clarissakitchen Terima kasih ya, sudah berbagi resep dan ilmu baking Gluten-free di Komunitas Bakerpad. Saya pakai loyang ukuran : 24x14 tinggi 7cm#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree Isnawati -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Tertarik resep bebas gluten punya @ClarissakitchenBeli bahan2, coba buat..Ikut sesuai resep tp adonan sy lebih lengket jdnya.. tetap dicoba..Fotonya agak terlambat ya, sibuk mulai sampe lupa buat posting..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Glutenfree Pinks_kitchen -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
(resep 509)Ini adalah resep roti tawar yg benar² gluten free, dairy free, white sugar free/refined sugar free dan tanpa mixer. Dengan rasa yg masih bisa diterima di lidah kita yg awam dalam dunia per-gluten free-an. Bahan² utamanya pun mudah didapat. Cara penyajian makannya bisa disesuaikan dengan selera kita 😋. Cobain deh...Source: @Clarissakitchen (Theresia Shinta)-191122-#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_DuoTepung#berbag11cerita#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree Ummu Azzam 💐 -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Cerita waktu itu bebikinan roti gluten free bareng #Tim_TehObeng untuk setoran #Bakerpad_GlutenFree#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad Arina Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)