Tempe goreng mendoan versi devina

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, slice tipis
  2. Bahan adonan :
  3. 250 grtepung terigu
  4. 30 grtepung beras
  5. 60 grmaizena
  6. 1 sdtbaking powder, opsional
  7. 5sg bawang putih, haluskan
  8. 1 sdtkunyit, haluskan
  9. 1 sdtketumbar bubuk (sy pake yg butiran)
  10. 3 batangdaun bawang besar, iris tipis
  11. 2 batangseledri besar, iris tipis
  12. 2 sdtgaram
  13. 2 sdtpenyedap
  14. 1/3 sdtmerica
  15. 500 mlair
  16. Bahan sambal kecap :
  17. 8 bhcabe rawit merah, iris
  18. 1sg bawang putih besar, cincang
  19. 2 sdmminyak
  20. 1 sdmgula aren (sy pake gula aren bubuk /gula aren semut)
  21. 4 sdmkecap manis
  22. 1 sdmkecap asin
  23. 1 bhjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis tempe lalu iris daun bawang dan seledri

  2. 2

    Didalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder..aduk rata

  3. 3

    Tambahkan garam,penyedap,merica,ketumbar bubuk, kunyit, dan bawang putih..aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang dan seledri..aduk rata (konsistensi kental ya)

  5. 5

    Panaskan minyak, celupkan potongan tempe kedalam adonan lalu goreng hingga kecoklatan atau sesuai selera, tiriskan

  6. 6

    Tempe goreng tepung siap disajikan bersama dengan sambal kecap sebagai pelengkap

  7. 7

    Cara membuat sambal kecap : letakkan cabe rawit dan bawang putih di dalam mangkuk kemudian panaskan minyak dan tuang kedalam mangkuk..aduk rata...masukkan gula aren, kecap manis, dan kecap asin kemudian beri perasan jeruk limau..aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
pada
im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know the next recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa