Spicy Shoyu Ramen Simple

Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
Malang Jawa Timur

Hujan hujan paling enak makan yang berkuah dan sedikit pedas. Menunggu kang bakso lewat juga gak bisa diprediksi. Mending bikin mie kuah ala² ramen saja dirumah.

Walaupun tanpa kaldu dan perdagingan duniawi tetap enak kok. Apalagi makannya pas lagi panas-panasnya,,, gak urus timbangan makin nganan 😄😄.

#PejuangGoldenBatikApron
#EnaknyaDimakanSaatHujan
#PekanPosbar
#PrayforCianjur
#CookpadCommunityMalang

Spicy Shoyu Ramen Simple

8 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan paling enak makan yang berkuah dan sedikit pedas. Menunggu kang bakso lewat juga gak bisa diprediksi. Mending bikin mie kuah ala² ramen saja dirumah.

Walaupun tanpa kaldu dan perdagingan duniawi tetap enak kok. Apalagi makannya pas lagi panas-panasnya,,, gak urus timbangan makin nganan 😄😄.

#PejuangGoldenBatikApron
#EnaknyaDimakanSaatHujan
#PekanPosbar
#PrayforCianjur
#CookpadCommunityMalang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±15 menit
1 porsi
  1. 1 bungkusmie ramen instan (skip bumbu)
  2. 1 btgpokcoy
  3. 2 buahbakso sapi, kerat-kerat
  4. 1 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 2 sdmshoyu/ kecap asin Jepang
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmcabe bubuk
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1 butirtelur ayam
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 500 mlair
  15. Bijiwijen secukupnya
  16. 2 lmbrspicy nori

Cara Membuat

±15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih cincang, jahe geprek dan bagian putih daun bawang hingga harum. Tambahkan air, rebus hingga mendidih.

  2. 2

    Ketika mulai mendidih, bumbui dengan shoyu, gula, kaldu jamur, merica bubuk dan cabe bubuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu pas, masukkan mie ramen, pokcoy dan bakso sapi. Rebus sampai mie matang.

  4. 4

    Sambil menunggu kuah mendidih, rebus telur diair mendidih selama 6 menit. Kemudian rendam dengan air dingin. Kupas dan belah 2

  5. 5

    Sajikan selagi panas dengan taburan biji wijen, spicy nori dan irisan daun bawang bagian hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
pada
Malang Jawa Timur
Gak Hobi Masak tapi Suka Makan 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa