Martabak Manis Ala Ala

inayah
inayah @naya_inayah25

Martabak Manis Ala Ala

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
serumah
  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung terigu, me (segitiga biru)
  3. 2 sdm munjungtepung tapioka, me(sagu tani)
  4. 1 sdmperes tepung maizena
  5. 2 sdm munjunggula pasir
  6. 1/2 sachetsusu dancow bubuk kemasan 27gr
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. sejumputgaram
  10. 350 mlair matang
  11. 1 sachetvanili bubuk
  12. 1 butirtelur
  13. Bahan B :
  14. 1/4 sdtbaking soda
  15. 3 sdmair
  16. Tambahan :
  17. secukupnyapewarna hijau/pandan
  18. Topping :
  19. gula pasir
  20. olesan margarin
  21. susu kental manis putih, me(indomilk)
  22. keju parut

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ayak tepung²an kedalam baskom berikut campur semua bahan A

  2. 2

    Kalau sudah tercampur rata tutup dan diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam panaskan loyang martabak, me(loyang ukuran 20cm)

  4. 4

    Sambil memanaskan loyang campur bahan B kemudian masukkan kedalam bahan A

  5. 5

    Aduk rata bagi adonan menjadi 3 bagian, yg pertama dan kedua tidak saya beri pewarna(original), yg terakhir baru saya kasih pewarna pandan setetes saja..aduk rata

  6. 6

    Olesi loyang menggunakan sedikit margarin kemudian masak adonan diatas api sedang cenderung kecil

  7. 7

    Kalau sudah muncul gelembung² kecil seperti membentuk sarang semut, taburi gula pasir sesuai selera kemudian tutup loyang dan kecilkan api..masak sampai permukaan adonan kering..angkat beri topping

  8. 8

    Oleskan margarin diatasnya, beri susu kental manis berikut keju parut, lipat 2 martabak kemudian olesi lagi kulit luar menggunakan margarin..potong² sesuai selera

  9. 9

    Ulangi lagi dari langkah ke 6 dan seterusnya, sampai adonan habis

  10. 10

    Martabak manis siap disantap bersama keluarga tercinta💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inayah
inayah @naya_inayah25
pada
i like cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa