Putu Mayang Bunga Telang
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gesss.. Haii heiii..
Sudah #Simakke kerahkan daya dan upaya untuk bisa ikutan #Semanggi_MamaAnna @Rohanacake dan #HanyaModalDandang di #Posbar #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id wkwk tapi terlewat juga. Tinggal nulis resepnya waktu nya gak dapet, yah sudahlah masih bisa ikutan #KelasKomunitas_PutuMayang 🥰
#CeritaDapurHariIni
#MemasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Week43
#Bakerpad_glutenfree
Putu Mayang Bunga Telang
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gesss.. Haii heiii..
Sudah #Simakke kerahkan daya dan upaya untuk bisa ikutan #Semanggi_MamaAnna @Rohanacake dan #HanyaModalDandang di #Posbar #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id wkwk tapi terlewat juga. Tinggal nulis resepnya waktu nya gak dapet, yah sudahlah masih bisa ikutan #KelasKomunitas_PutuMayang 🥰
#CeritaDapurHariIni
#MemasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Week43
#Bakerpad_glutenfree
Cara Membuat
- 1
Ambil sekitar 400 ml santan. Masak bersama dengan bunga telang. Masak hingga mendidih dan mendapatkan warna yang diinginkan. Biarkan hangat. Saring dan tuang ke dalam wadah. Hasil akhir Santan sekitar 350 ml. Tambahkan daun pandan dan garam.
- 2
Tambahkan ke tepung beras, sedikit sedikit Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
- 3
Masak hingga menjadi bubur.Pindahkan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Tambahkan santan sekitar 10 sdm,aduk kembali hingga tercampur merata.
- 4
Saya cetak menggunakan piping bag,lebih enak lagi kalau punya cetakan putu Mayang. Piping bag dioles minyak bagian dalam nya,agar lebih mudah mencetak nya. Oles daun (gk ada daun pisang me pake daun jambu dan lp gk dioles minyak 😂) dengan minyak. Cetak sesuai selera,saya ukuran sedang biar gak terlalu memakan waktu dalam mencetak 😊
- 5
Panaskan kukusan. Jadi disini untuk lama pengukusan hingga selesai tergantung kukusan masing masing. Kukus selama 5 menit. Lalu oles dengan santan. Santan yang di gunakan kurang lebih sekitar 50 ml. Kukus kembali selama 10 -15 menit. Angkat dan dinginkan.
- 6
Kuah kinca ;
Campur semua bahan kinca kecuali larutan tapioka. Masak hingga mendidih dan gula larut.
- 7
Tambahkan larutan tepung tapioka. Masak lagi hingga mendidih. Matikan api.
- 8
Sajikan putu Mayang dengan kuah kinca. Ditambah dengan segelas teh pahit lebih enak untuk menemani 😋
Bisa juga Simpan diwadah yang ada tutup nya. Hasilnya enak dan kenyal serta tidak keras walaupun sudah dingin❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Mayang Bunga Telang Putu Mayang Bunga Telang
Hasil kelas online bersama mbak @Rohanacake , sebelum nya sudah pernah buat yang original dan berbahan dasar bihun. Nah kali edisi bunga telang. Dan tips dan trik dalam pembuatan nya. Jadi dibaca pelan pelan dan dipahami . Dan hasilnya mantap,layak dicoba Bun 🥰#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#CumaModalDandang#KelasKomunitas_PutuMayang#Semanggi_MamaAnna#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu42
-
Putu Mayang Bunga Telang Putu Mayang Bunga Telang
#week42BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah kemarin belajar bareng di Cookpad #kelasinspirasi bersama mb Opi @opibun dan mb Wilda @wildawily serta Narsum mamah Ana Rohana @Rohanacake belajar tentang bikin Putu MayangAku coba bikin pakai bunga telang,, metik depan rmh tetangga cuma dapat dikit jadi warna kurang jreng 😀🤭Dan nyetaknya pakai plastik segitiga/pipingbag sungguh susah dan fegel jari2nya 😀,, setelah matang terbayar sudah dengan nikmatnya si putu mayang ini ,, capeknya terobatii 👌🤩Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16621164#PejuangGoldenBatikApron#pekanposbar#CumaModalDandang#KelasKomunitas_PutuMayang#Bakerpad_Glutenfree#Semangcook_Bebasaja#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId
-
Putu Mayang Bunga Telang Putu Mayang Bunga Telang
Alhamdulillah...Minggu ini ga' telat lagi setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur , yang minggu ini dimenangkan oleh mba @Erlina.Mumpung masih posbar menyambut hari ibu, jadi sekalian aja bikin kue Putu Mayang kesukaan saya dan rahimahallah mama tersayang, cooksnap resepnya mba Erlina yang terinspirasi dari resepnya mba @IsnawatiSukendar dengan sedikit modifikasi.Alhamdulillah teksturnya lembut, kenyal dengan kuah yang manis.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_HariIbu2024#MeolahCaruan_bungatelang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#KueUntukIbu#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Erlina
-
Putu Mayang bunga Telang Putu Mayang bunga Telang
Ramadan sebentar lagi, salah satu kue tradisional yang banyak dijual untuk takjil buka puasa adalah Putu Mayang. Didapur nemu cetakan putu mayang jadul yg belum pernah dipakai. Kebetulan ada acara Bancakan Cookpad, saya bawa buat cemilan sambil ngobrol bersama Cookpader dan Admin Cookpad via Zoom Meeting, Kamis 31 Maret 2022.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Putu Mayang bunga telang Putu Mayang bunga telang
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.Tapi kita bisa bikin di rumah aja tidak usah jauh-jauh pergi ke Jakarta😂dan bisa di padukan dengan pewarna makanan alami dari si bunga cantik ini bunga telang 😍😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanbunga#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SiBungaDapur#CoCoKFightingforBALON
-
Putu Mayang / Petulo Bunga Telang Pandan Putu Mayang / Petulo Bunga Telang Pandan
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa ikutan membuat tanda terimakasih untuk mb mincan Bakerpad yg udah berakhir periode masa jabatanya....untuk mb @tyas_yodha doa terbaeg untuk mba & kluarga...💚🤲Source : Tyas Yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17191007#semangcook_NonTerigu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Bakerpad_TerimakasihAdmin#Bakerpad_community
-
Kue Putu Mayang Bunga Telang Kue Putu Mayang Bunga Telang
Kue putu mayang atau ada yang menyebutnya kue petulo, salah satu kue tradisional di pulau Jawa.Minggu ini kegiatan spatula di grup 3C tentang pengetahuan manfaat dan cara budi daya tanaman bunga telang bersama bu @IsnawatiSukendar .Salah satu resep bu Isna kue putu mayang menggunakan bunga telang sebagai pewarnanya.Berhubung saya tidak punya cetakannya, maka saya pakai plastik segitiga untuk membentuk adonan.Lumayan butuh tenaga saat menyemprot adonan hehehe.Tapi lelah selesai, ketika menikmati kue putu mayang bunga telang ditemani mojito bunga telang cooksnap resep bu Isna 😍.Bu Isna terima kasih sudah berkenan sharing pengetahuan dam resep penggunaan bunga telang.Sehat selalu bu Isna sekeluarga.#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_
-
Putu Mayang Telang Putu Mayang Telang
Assalamu'alaikumkali ini mencoba membuat putu mayang, resep saya adaptasi dari mba @CuisineMe96 terimakasih resepnya mba, sedikit modifikasi karena saya memakai bunga telang untuk pewarna nya 🙏🏻#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Kiki#CookpadCommunity_Bandung
-
Putu Mayang / Petulo Bunga Telang Putu Mayang / Petulo Bunga Telang
Bunga Telang / Butterfly Pea Flowers atau Clitoria Ternatea biasanya dikenal sebagai tanaman yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh.berwarna biru cerah dan ungu yang khas, kelopak berbentuk corong, serta mahkota berbentuk kupu-kupu.Minggu ini @MamahCookpad & 3C (Cooking Community Class) mengangkat tema Aneka Bunga dalam sajian dirumah kita, kebetulan 3C mengundang ibu @IsnawatiSukendar sebagai Narasumber sharing ilmu kepada kami tentang manfaat, serta bagaimana menanam serta mengolahnya, terimakasih ibu untuk sharing ilmunya, sehat & bahagia selalu menyertai 😘🙏Source : @IsnawatiSukendar#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Putu Mayang Putu Mayang
Belum optimal pakai dapur, tapi alhamdulilah di penghujung minggu masih bisa sempatkan bebikinan..Terima kasih mama @Rohanacake atas ilmunya tentang kue yg sdh hampir langka ini...Source : @Rohanacake#PejuangGoldenBatikApron#Semanggi_MamaAnna#CookpadCommunity_Jakarta#KelasKomunitas_PutuMayang#Bakerpad_Community#Bakerpad_Glutenfree#dapurBundaAisharana
-
Putu Mayang Putu Mayang
Putu mayang adalah kue tradisional Betawi yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.saya membeli cetakan putu mayang karena memudahkan dalam mencetak, tapi tidak masalah jika tidak menggunakan cetakan putu mayang, bisa pakai piping bag (plastik segitiga) yamencetak putu mayang dengan piping bag, sebaiknya oles tipis minyak di piping bag dan masukkan adonannya jangan terlalu banyak supaya tidak jebol plastiknya.resep asli nya adalah resep yang digunakan untuk bakulan Mama Anna, hasilnya enak, empuk dan legit. naaaah bisa banget nih buat yg mau bakulan putu mayang juga.Source : @Rohanacake#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#Bakerpad_GlutenFree#KelasKomunitas_PutuMayang#Semanggi_MamaAnna#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Putu Mayang Putu Mayang
Alhamdulillah kesampaian juga bikin makanan kesukaan anakku😍🤤Kitchen hacks, jika tidak ada cetakan, bisa menggunakan plastik kiloan, lalu gunting sedikit bagian ujungnya. Kemudian semprotkan.Source @Rohanacake#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#KelasKomunitas_PutuMayang#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Bogor#AnekaIdeBakulan#AnekaHidanganNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)