Martabak Manis Ale
ale22 @cook_6449953
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campur tepung terigu, baking powder, garam, vanili essence, telur, SKM. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Gunakan mixer jika adonan agak menggumpal sampai lembut dan kental tapi tidak terlalu encer.
- 2
Diamkan kurang lebih selama 15 menit. Jika baking powder aktif, adonan akan berbuih.
- 3
Tambahkan baking soda dan pewarna makanannya. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan teflon kecil/cetakan dengan api sedang biar cepat panas.
- 4
Kecilkan api saat memasukkan adonan. Gunakan takaran pas(saya pakai sendok sayur yang besar), agak tipis jangan terlalu tebal.
- 5
Setelah matang, oleskan margarin di atasnya, taburi meses/keju parut, dan SKM.
Resep Serupa
-
Martabak Manis Martabak Manis
Teman ngeteh pagi 😁 setelah berkali2 eksekusi akhirnya nemu resep yang pas . teksturnya lembut tapi ada kenyal2 nya gitu dan yang pastinya bersarang hehehe
-
-
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Cemilan sore iniiih nyontek Resep'ya mba Novi Dyah Purwita Hapsari 👌👍👍
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Udah sering bgt bikin martabak dari yg gatot sama sekali gak berserat sampe akhirnya yg agak manusiawi 😅😂 tadinya mau bikin martabak yg kenyal kayak abang2 martabak pinggir jalan tp ternyata yg ini agak cakey alias ngebolu...tp tetep ENAK kok semua org dirumahku suka martabak ini 😍...tapi tetep aja besok hrs bikin martabak yg kenyal kyk abang2 (masih senapsaran ceritanya😁)Source : diadaptasi dari resep mba Bella dapur mimoh
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Yeay! Trial kedua resep Martabak Manis Dapoer Madam Elisabeth akhirnya berhasil. Satu resep ini jd 2 loyang martabak diameter 20 cm.Trial pertama gagal. Loyang pertama api terlalu besar, kulit jd cpt gosong & bagian tengah masih basah. Loyang kedua bantat/ tdk bersarang sama sekali.Ternyata membuat martabak manis ala abang2 tdklah mudah. Butuh byk berlatih agar kita tau tips & tricknya. Kesimpulannya bahwa takaran yg presisi, ketebalan teflon, tingkat panas api, & teknik mencampur adonan jd bagian yg sangat crusial.Yang pasti jgn mudah menyerah. Coba lagi & lagi sampai bisa.#resepAtikaA#JagoRecookAkuRaPopo_Semarang#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Rasanya jauh berbeda dengan martabak manis bangka yang banyak dijual itu. Tapi saya lebih suka ini karena dibikin sendiri, takaran gulanya juga bisa disesuaikan jadi ga terlalu manis.
-
Martabak Manis Martabak Manis
Berawal dr abang langganan martabak manis kami udah hampir 1 bln gak mangkal lg d tempat biasa dia jualan. Setiap plg kantor suami nyempet2in lewat tempat mangkal si abang krn mau beli martabak manis nya. Dan alhasil si abang ttp blm jualan juga. Akhir nya bermodal nekadzz bikin martabak manis sendiri. Gak tanggung2 penasaran bikinlah dr 3 resep yg berbeda. Tapi paling cucok d lidah saia dan suami adlh dr resep ini 😃Source : Susi Agung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9855833
Komentar