Tim manis jajan pasar nih..sy buat pukis terinspirasi resep dari mba @Juni_Dwianggiani sy modif dengan menggunakan full tepung gluten free mocaf, saya tambahkan pumpkin organik dan tepung sorghum atau tepung beras putih .Serta sdkt Modif margarin diganti minyak kelapa, gula pasir sy pakai gula singkong cair.Cara buatnya dgn metode cepat pakai blender jd bahan2 cair bs diblender terlebih dahulu bersama pumpkin.Saya buat 2x resep sekaligus untuk setoran half party jd pukis warna warni (kuning, merah dan hijau)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#ceritadapurhariini#kuebuathalfwayparty#cocomtangpost_kudapankhasIndonesia#ratudapur #Bakerpad_JajananTraditional #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang

Alhamdulillah dapat ilmu tentang gluten free dari mba Sinta, founder Gluten Free Community. Terimakasih ilmunya mba. Sebagai ungkapan terimakasih, saya cooksnap resepnya mba Sinta @chalistaakitchen. Saya coba membuat pukis menggunakan tepung bebas gluten yaitu tepung mocaf dan tepung beras. Resep asli menggunakan pumpkin, tapi disini saya pakai kentang. Pumpkin bisa diganti ubi, kentang, pisang, dll ya moms. Karena tidak menemukan gula singkong, maka saya pakai gula pasir. Hasil pukisnya tetap lembut dan enak, nggk kalah deh sama pukis yang terbuat dari tepung terigu. Dicoba yuk moms.#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Gluten free artinya makanan tersebut tidak memiliki kandungan protein gluten. Nah kali ini aku mau share resep jajanan traditional yang bebas gluten. Pukis gluten free ini aku rebake dari resepnya mbak @Clarissakitchen . Hasilnya agak sedikit lembek tp masih tetap enak. Walaupun dalam keadaan dingin tidak keras.Untuk gulanya aku menggunakan gula singkong. Dan untuk minyaknya aku menggunakan margarin. Tp bisa diganti minyak canola, olive oil, atau yg lainnya yg lbh menyehatkan. Untuk tepungnya aku menggunakan tepung mocaf. Aku beli online di toko oren.Untuk resep aslinya bisa lihat di bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16450746#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_GlutenFree#PrayForCianjur#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni

Paling suka kue pukis , kali ini saya coba resep bunda @Clarissakitchen dengan bahan utama tepung mocaf, tepung shorgum ,gula singkong cair, labu kuning dan telur, karena sebagian bahan agak asing , juga agak susah di dapat dan cenderung mahal maka tepung shorgum sy ganti tepung beras, gula singkong di ganti gula pasir, minyak kelapa pakai margarin cair, naah kalo labu kuning saya pakai kentang karena yg ada cuma kentang hihihi… akhirnya manfaatkan bahan yg ada ajah nih bunda, tapii ini tuh sangat enak bunda empuk, lembut dan gurih.Alhamdulillah bisa buat setoran #Bakerpad_glutenfree jajanan sehat bebas gluten.Oke, ada yang mau coba kaahh…#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Kalsel

Masih edisi Gluten Free dari Tepung Mocaf Ladang Lima, setelah kmrn nyoba aneka brownies skrg bikin kue pukis dengan topping seadanya hahaPukis sehat tanpa gluten empuk dan lembut banget, ini jadinya banyak ya karena cetakannya imut2 banget tidak seimut yg bikin 😂Yuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#TakjilGlutenFree#ResepGlutenFree#GlutenFree#bydapurdien

Manfaat labu kuningLabu kuning merupakan bahan pangan yang mengandung kalori, karbohidrat, protein, lemak, mineral (kalsium, pospor, besi, natrium, kalium, tembaga dan seng), ß-karoten, tiamin, niacin, serat, dan vitamin C. Kandungan gizi yang sering diunggulkan dari labu kuning adalah kandungan ß-karoten yang merupakan pro vitamin A (sumber vitamin A), di dalam tubuh akan dirubah menjadi vitamin A yang berfungsi melindungi mata (dari serangan katarak) dan kulit, kekebalan tubuh dan reproduksi. Karena itu labu kuning dikenal sebagai “raja betakarotan”. Labu kuning kurang di minati oleh suami dan anak2 saya, namun ketika di olah menjadi Pukis,suami dan khususnya anak2 sangat suka, besok Senin minta di buatkan untuk bekal sekolah😍Untuk rasa dan tekstur Pukis Labu kuning ini,lebih kenyal dan ketika sudah dingin masih uempuk.#Labukuning#Pukis#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#SemarakClover#MomenManis#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_surabaya#cookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#cookpaders#COMBRO_Surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#clover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpad_id#masakitusaya#cookinglover_id#arisanrecookcookpadersjawabali#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover

Kali ini saya mau berkreasi pakai tepung ketan dengan membuat kue pukis yang jadi salah satu cemilan favorit di rumah.Kue pukis atau hanya disebut Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan ke kue pukis.Ternyata hasilnya malah lebih lembut pakai tepung ketan loh teksturnya, dan warnanya pun golden brown cantik. Dimakan hangat² hmmm yummu. Selanjutnya kalau bikin pukis saya bakalan pakai tepung ketan terus nih hehe#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#Pukis#KuePukis#KuePukisKetan#PukisTepungKetan

Biasanya pukis dibuat dati tepung terigu.Oleh mbak Avita, pukis dibuat dari tepung gluten free. Tepung beras ketan putih dan tepung mocaf.Tekstur pukis empuk dan lembut.Cooksnap resep mbak @avitaunaiya .Sehat selalu mbak Avita sekeluarga.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Avita#KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookingCommunityClass_OlahanCoklat#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu

Bismillah...Minggu kelima GAC cookpad. Alhamdulillah masih konsisten setor resep. Hehe kali ini camilan, temannya gluten free. Dan alhamdulillah sudah tidak stock tepung terigu lagi kuganti ke tepung ladang lima gluten free. Resep asli pukis terigu cuman kumodifikasi dan kira²in aja resepnya. Tetap empuk😍👌🏻 selamat mencoba, semoga cocok yaa sama resepnyaa..#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar#PekanPosbar#GlutenFree

Cobain bikin pukis pakai tepung mocaf/tepung singkong yang gluten free, Alhamdulillah Hasilnya enak banget lho, anak2 pun gak ada yang tau kalau itu pakai tepung singkong karena pukisnya lembut, wangi dan moist banget.Berikut resepnya, selamat mencoba!

Versi pukis tanpa tepung terigu dan tanpa emulsifier, jadi telurnya agak banyak yah. Kalau mau menggunakan emulsifier, telur bisa dikurangi. Jika menggunakan terigu, tepung ketan dan dan tepung beras bisa diganti tepung terigu protein sedang, tapi kali ini buat versi yang lebih sehat yah. Semoga bermanfaat. Waktu pembuatan cukup lama, tapi puas deh sama hasilnya yang lembut. Terima kasih inspirasi resep Ibu Lany Rustan.

Dari resep pukis ncc