Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsteri (sesuai selera)
  2. 2 Papanpetai
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Sereh
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap
  9. Kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe keriting merah
  14. 15 buahcabeh rawit setan (tingkat kepedesan sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sebentar teri menggunakan air hangat, lalu bilas, dan rendam kembali agar rasa asin dari teri hilang. Lalu potong2 petai sesuai selera. Setelah itu goreng ikan teri dan petai.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, lalu siapkan wajan. Tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh dan daun jeruk. Oseng2 sampai bumbu matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan teri dan petai yg sudah digoreng, garam, gula, dan penyedap. Lalu aduk2 sampai semua bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Tes rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mitha Angelya Malik
Mitha Angelya Malik @AngelMalikka
pada
Sanggau, KalBar -- Karawang
Anak kos rantauan dari Kalimantan Barat yg sedang bekerja di sebuah rumah sakit daerah di kota karawang yg mempunyai hobby memasak ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa