Chewy Brownies - Gluten Free

Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
Jakarta

⏰ 2022.11.30 ⏰

Resep : @Clarissakitchen
Rebake : Cezie's Kitchen

Terima kasih resepnya mb. @Clarissakitchen mudah buatnya seneng browniesnya tinggi.. rasanya mantaaapp..

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree

Chewy Brownies - Gluten Free

9 orang berencana membuat resep ini

⏰ 2022.11.30 ⏰

Resep : @Clarissakitchen
Rebake : Cezie's Kitchen

Terima kasih resepnya mb. @Clarissakitchen mudah buatnya seneng browniesnya tinggi.. rasanya mantaaapp..

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 150 gramChocolate blok DCC
  2. 50 gramButter (unsalted atau salted)
  3. 40 mlsoya oil
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 150 gramgula halus
  6. 100 gramtepung mocaf, ayak
  7. 35 gramcokelat bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyaalmond slice

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Saya memakai loyang 22 x 22 cm dengan sekat total 25 pcs. Saya menggunakan 2 kali dari resep diatas. Hasilnya jd tinggi 🤩

  2. 2

    Chocolate DCC, butter dan minyak sayur dilelehkan dengan cara di tim (saya pakai microwave), lalu sisihkan. Gula halus diayak dan sisihkan.

  3. 3

    Masukkan telur dan gula pada wadah dan Kocok hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan lelehan cokelat kemudian aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan tepung mocaf. Garam dan cokelat bubuk lalu aduk hingga rata.

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin, tata kertas roti atau baking paper diloyang kemudian diolesi kembali dengan margarin. Tuang adonan brownies ke dalam loyang kemudian ketuk-ketuk agar adonan rata.

  7. 7

    Pasang sekat loyang brownies kemudian diamkan beberapa saat (kurleb 5 menit) lalu beri toping dan diamkan beberapa saat kembali. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C selama 10 menit. Panggang brownies pada suhu 160°C dengan api atas bawah (saya api bawah)  selama 40 menit (saya 50 menit) hingga matang. Suhu dan lama waktu memanggang disesuaikan dengan karakteristik masing-masing oven. Tes kematangan brownis dengan menusuk adonan memakai tusuk gigi

  8. 8

    Dinginkan di cooling rack. Chewy Brownies siap disajikan dan disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa