#PertamaPerdana sambalado tanak ini adalah masakan khas dari daerah minang sumatera barat,rasanya sangat enak dan nikmat bila disajikan dengan nasi panas. silahkan dicoba ya moms🤗

Samba lado tanak merupakan salah satu sambal resep nenek nenek masyarakat minang.

Suka banget sama samba lado tanak ini dgn resep dari mama aq dan cocok banget buat org perantauan minang karna jarang sekali rumah makan masakan padang bikin ini. Kebetulan anak² juga doyan makanya aku sengaja gk pake cabe rawit.

Ini nih sambal yg simple banget, endezz dan buat makan jadi tambah😁apalagi pakai nasi putih hangat🍚di jamin gagal diet deh karena habis nasi sebakul🍛😂

Kangen masakan kampung, dan sekarang lagi musim pete, munculah ide untuk masak ini,,, bahanya juga simpel#Oktober2021

Teringat masa2 tinggal di asrama waktu kuliah...setiap hari rabu slalu jd gari yg ditunggu...karena menu makan siang nya samba lado tanak..Hari ini cuss kepasar dan langsung masak...Dijamin enaaak !!!

Simple yet super yummy #5resepterbaruku

Ini adalah sambal khas daerah saya Sumatera Barat. Praktis namun rasanya bikin pengen nambah terus.Ada banyak resep 'samba lado cangkuak' di cookpad tapi saya recook dari @Mutia17_ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14731634-sambalado-cangkuak?invite_token=WYn9MC2AaCAWWyhtkF2ksPLj&shared_at=1618726567, karena tidak memakai air tajin.Dalam resep asli menggunakan belimbing wuluh, namun saya ganti dengan asam Kandis. Sementara petai saya ganti dengan jengkol muda/jengkol lalap.Bila punya air tajin bisa ditambahkan, tapi kurangi takaran airnya sebanyak air tajin. Fungsi air tajin di sini adalah untuk membuat masakan menjadi kental.#PejuangGoldenApron3#dapurminang#cookpadcommunity_sumbar

Assalamualaikum wr wb..Buka-buka kulkas pagi ini, ada tempe, daun singkong (beli di abang sayur kemaren), ada teri kering ( biasa saya stock dan simpan di kulkas supaya tidak di semuti), ada cabe giling, dan ada petai yang segar banget, oleh-oleh dari kerabat yang jalan2 ke Sukabumi..Hmm enaknya bikin sambalado tanak, makanan khas Sumatera Barat yang enak banget. Klau ada samba lado tanak, auto nambah nasi terus.Membuat nya tidak sulit, cemplang cemplung saja, yang perlu diperhatikan adalah cabe dan santannya. Cabenya agak banyak dan santan nya kental.Mencoba resep jadul dari ibundatercinta.Samba lado tanak, namanya sesuai dengan cara memasaknya.Semua bahan dicampur dan dimasak sampai tanak sekali dengan api kecil.Biasa nya ada yang menggunakam jengkol dimix dengan telur rebus dan teri.Semua sesuai selera bunda..yang penting cocok kombinasi nya.Di sini saya gunakan petai yang segar dan baru. Sengaja dimasukkan kulitnya sekaliam. Jika tidak suka kulit nya, ambil.biji nya saja.Rasa nya luar biasa enaknya...Mudah membuatnya namun hasil nya otentik banget.Dicoba deh bun..#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#SeafoodLezat#IbethBetris

#MudikOnline#FestivalRamadanCookPad

Untuk yang kangen masakan khas padang