Samba lado Tanak khas Minangkabau

diana Putri
diana Putri @cook_14470684
Batam

Samba lado Tanak khas Minangkabau

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur puyuh rebus
  2. 10 buahjengkol tua potong 3 bagian rebus sampai empuk
  3. 2 buahkentang kupas dan potong dadu
  4. 1/2 onsikan teri asin
  5. 2 onssayur lobak Singgalang bisa ganti sama daun singkong/pakis
  6. Rimbang secukupnya (saya skip karna lagi nggak ada)
  7. 1 litersantan
  8. Bumbu halus
  9. 30cabe merah keriting
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu Cemplung
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1/2 lembardaun kunyit
  17. 1 batangserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan dengan bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga keluar minyak

  2. 2

    Kemudian tambahkan jengkol, telur puyuh, kentang dan teri asin masak hingga mendidih

  3. 3

    Kemudian tambahkan lobak Singgalang masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diana Putri
diana Putri @cook_14470684
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa