Roti Sisir Asin (isian daging asap dan keju slice)
Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron
Week 44
Ikutan posbar dengan bertemakan 6 ide tema, satu yang aku pilih yaitu #AnekaIdeBakulan karena satu rumah seneng banget sama aneka roti maka variasi per-rotian harus banyak dong... kali ini modifikasi roti sisir yang biasanya hanya diisi dengan gula dan olesan butter, maka kali ini bikin versi premiumnya 🥰🥰
Alhamdilillah begitu bikin keluar oven langsung sold out dan benerapa teman kantor minta dibuatkan😍
Roti Sisir Asin (isian daging asap dan keju slice)
Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron
Week 44
Ikutan posbar dengan bertemakan 6 ide tema, satu yang aku pilih yaitu #AnekaIdeBakulan karena satu rumah seneng banget sama aneka roti maka variasi per-rotian harus banyak dong... kali ini modifikasi roti sisir yang biasanya hanya diisi dengan gula dan olesan butter, maka kali ini bikin versi premiumnya 🥰🥰
Alhamdilillah begitu bikin keluar oven langsung sold out dan benerapa teman kantor minta dibuatkan😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ke dalam bread marker (susu uht, gula pasir, butter, ragi instan, lubangi trngahnya dengan jari beri isisan ragi sintan) nyalakan BM pilih menu dough biarkan hinngo prose pengulenan selelesai
- 2
Setelah mengembang dua kali lipat, keluarkan dari BM, hilangkan gas yang ada di dalam roti, kempeskan, bagi adonan menjadi 10 bagian
- 3
Gilas adonan lalu lipat setengan lingkaran, sisihkan
- 4
Siapkan keju lembaran dan daging asap, jika daging masih basah bisa dilap dengan tissue, beri keju ditengan daging asap kemudian lipat
- 5
Ambil adonan beri isian daging asap dan keju slice tutup dengan adonan roti lagi
- 6
Tata di loyang roti sisir, loyang dioles dan dialasi kertas agar tidak lengket, biarkan 30 menit hingga mengembang
- 7
Panaskan oven, sebelum roti dioven beri saus sambal /tomat dan mayonaise di atas roti,
- 8
Oven roti 20 - 30 menit dengan suhu 150°C api bawah (jika diperlukan 5 atau 10 menit api atas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)