Ayam Kuah Pindang

Hi Moms, resep kali ini adaptasi dari masakan pindang bandeng. Soalnya saya kurang suka ikan bandeng karena banyak tulangnya, jd saya buat pakai ayam. Ini cocok juga utk yg ga doyan ikan. Untuk rasa bisa disesuaikan dengan selera ya moms. Selamat berkreasi ❤️
Oh ya moms, pernah sebal ga sih sama aroma bawang atau aroma amis yg masih nempel di tangan padahal udah cuci tangan pakai sabun, tapi aromanya masih menempel. Saya selalu pakai cara ini untuk menghilangkan aroma² tersebut moms. Coba usapkan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis ke tangan. Kalau tidak, atau balurkan soda kue untuk mengusir bau yang susah hilang di tangan. Selamat mencoba moms, mudah²an masak jd semakin menyenangkan karena sudah tidak ada bau² lagi. ❤️
Ayam Kuah Pindang
Hi Moms, resep kali ini adaptasi dari masakan pindang bandeng. Soalnya saya kurang suka ikan bandeng karena banyak tulangnya, jd saya buat pakai ayam. Ini cocok juga utk yg ga doyan ikan. Untuk rasa bisa disesuaikan dengan selera ya moms. Selamat berkreasi ❤️
Oh ya moms, pernah sebal ga sih sama aroma bawang atau aroma amis yg masih nempel di tangan padahal udah cuci tangan pakai sabun, tapi aromanya masih menempel. Saya selalu pakai cara ini untuk menghilangkan aroma² tersebut moms. Coba usapkan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis ke tangan. Kalau tidak, atau balurkan soda kue untuk mengusir bau yang susah hilang di tangan. Selamat mencoba moms, mudah²an masak jd semakin menyenangkan karena sudah tidak ada bau² lagi. ❤️
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan garam & air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu bilas ayam & rebus untuk menghilangkan darah & kotorannya. Setelah air mendidih & air mulai berbusa. Angkat ayam, bilas & sisihkan
- 2
Sangrai semua bahan bumbu iris sampai harus & agak sedikit gosong.
- 3
Di panci terpisah didihkan 1300ml air dengan daun salam, lengkuas & sereh. Masukan juga bumbu yg sudah di sangrai tadi. Setelah mendidih, masukan ayam, kecap manis, air asam, gula, garam & kaldu jamur. Masak sampai semua bumbu meresap & ayam empuk.
- 4
Setelah ayam empuk, tambahkan tomat. Tes rasa, sesuaikan dengan selera. Masak kembali sampai air mendidih.
- 5
Ayam kuah pindang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Super praktis sat set jadi dipagi hariMenghangatkan menyehatkan mengenyangkanKarena ga suka bau tarasi, jd skip 🙏Sumber Resep : @Re_Milik87https://cookpad.wasmer.app/id/r/16443209#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#CookMemberGenkPeDa2_Re#KreasiCode_RumahBaru#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#PrayForCianjur Rini Dwi Astuti -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Source : @Re_Milik87Mulai siang jam 2 sampai malam kota Malang selalu hujan. Enaknyaa makan yang berkuah dan hangat yaa.Resep mbak Re ini menambah variasi resep ayam. Rasanya yummy. Tidak hanyaaikan yang dipindang, ayam pun lezaat dengan kuah hangat pindang ini, seger karena ada rasa asam jeruk nyaa.Pas dinikmati saat hujan#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Re#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#PrayForCianjur Kaianiandra -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Alhamdulillah..Ada menu morantis alias romantis baru nih ala emak dan paksu. Jadi ceritanya hari ini cuaca di Balikpapan lagi hujan seharian. Kayaknya cocok nih bikin menu yang anget2 buat maksi. nungguin bibi sayur ga' lewat2. Akhirnya emak ubek ubek kulkas. Alhamdulillah nemu 3 potong ayam yang ada di pojokan freezer. Pas banget kemarin emak liat resep ayam kuah pindang punya mba @Re_Milik87 yang menang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu ini. Cus ah nyoba bikin juga. Alhamdulillah...rasanya enak buangett.. Paksu sampe request "sayang,(sttttt...ini nama panggilan emak dan paksu🤭) nanti kalo dah belanja, masak ini lagi aja ya... Enak dan sehat". Asiaappp..jawab emak..😁.1lagi resep yang masuk daftar favorit keluarga.Oiya..karena ayamnya cuma 3potong, jadi bahan lainnya juga disesuaikan ya...Untuk resep aslinya bisa dilihat di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16443209#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Re#KulaEtam_KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantis#TeknikRebusBerkuah#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_#PejuangGoldenBatikApron nidarudi -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Postingannya bertema hangat dan berkuah mumpung.cuaca lagi mellow mendung kelabu.Biasanya bikin pindang pake ikan kali ini cooksnap resep mbak @Re_Milik87 bikin pindang pake ayam, dimakan hangat hangat kletus cabe utuhnya, alhamdulillah nikmat ❤Source @Re_Milik87.#CookmemberGenkPeda2_Re#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan aniesaryono -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Punya ayam ungkep cuma 2 potong, dimasak cepat aja kaya resepnya @mamafathan ini. Satset kelar. Seger bangett 😚Kalo ayamnya masih mentah bisa direbus dulu ya, seperti di resep aslinya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16642093#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Ikutan program #PROMIL (Pejuang Dapur Support Ibu Hamil) bareng bareng sama mamah cookpad, disini saya membuat menu olahan berbahan dasar ayam dengan pertimbahan bahwa selain mengandung vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan metabolisme dan energi. Daging ayam juga memiliki banyak manfaat lainnya. Diantaranya adalah :- daging ayam dapat memenuhi 50% kebutuhan protein bagi ibu hamil.- kandungan B3 dalam daging ayam baik untuk merangsang perkembangan otak pada janin.- 9 asam amino pada daging ayam menukung pembentukan dan penguatan otot pada ibu hamil dan janin.- zat besi membantu pembentukan sel darah merah bagi ibu hamil dan calon bayi.Tapiiii....ada juga yang harus diperhatikan oleh ibu hamil saat mengkonsumsi ayam ya. Yaitu daging ayam harus dimasak dalam keadaan matang sempurna untuk menghindari bakteri listeria yang ada pada daging ayam. (Source: www.yesdok.com)Salah satu menu olahan daging ayam yang simpel, enak dan seger yang saya buat kali ini adalah Ayam Kuah Pindang dari resepnya Yummy.Idn. Yuk kita kepoin resepnya..#SupportBumil#Cookpadcommunity_Balikpapan#KulaEtamCoCok#cookpadcommunity_KalTim#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan nidarudi -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Tak terasa sudah kurang 8 kali setor resep sudah finish sebagai Pejuang Golden Batik Apron, hanya pingin koleksi apron sampe bela belain gak boleh bolong kirim resepnya. Sampe lupa ada berapa wild chart😂. Krn selalu ada arisan di genk peda setiap minggu jadi mau gak mau selalu lulus. Kali ini saya cooksnap arisan diek @Re_Milik87 pemenang arisan Minggu kemarin, berhub ada intern keluarga sy ijin molor cooksnap. Alhamdulillah bs setor meski blm bs maksimal. Thanks diek @Re_Milik87 resepnya mantap, segar dan enduss#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookmemberGenkPeda2_Re#EnakDimakanSaatHujan#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
27-12-2022Gegara liat postingan Nyak Kopsah jadi ngabibita ayam pindang. 🤤🤤Ini syeeggeerrr beneerr Mak, wangi bumbu sangrai nya berasa banget. 😍Kuy aahh kita makan...😁#KomJakKompak_Dikuahin#KomjakBersua_KuahkanDatang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Anak bujang minta sarapan berkuah tadi pagi pas mau masak ayam jiga buat setor cooksnap mba Re pemenang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini #CookMemberGenkPeDa2_Re#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
-
Ayam Kuah Pindang Ayam Kuah Pindang
Lagi libur gini enaknya masak bareng suami. Modal ayam Rp8.500,00 dan beberapa bumbu kami bikin ayam kuah pindang yang sedikit pedas. Paling pas dimakan siang-siang.Sekalian buat pemanasan #SiapRamadan #AhlinyaAyam Ageng Pangestuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar