Ayam Goreng Tepung Cabe Ijo Serai
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- 2
Iris serai, bawang putiih, bawang merah, bawang bombay, cabe dan daun jeruk kecil dan tipis tipis.
- 3
Panaskan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ayam. Tunggu sampai panas.
- 4
Masukkan ayam ke adonan kering, bolak balik dan sedikit di tekan agar tepung bisa menempel. Kemudian masukkan ke adonan basah, bolak balik. Terakhir masukkan kembali ayam ke adonan kering dan ditekan. (Kering - Basah - Kering)
- 5
Setelah minyak panas, masukkan ayam yang sudah dibalur tepung satu per satu. Masak di api kecil hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- 6
Dengan wajan yang sama, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bahan yang sudah di iris hingga harum dan layu. Kemudian beri bumbu garam dan lada sesuai selera.
- 7
Masukkan kembali ayam tepungnya. Aduk hingga rata.
- 8
Selanjutnya bisa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas bisa matikan kompor.
- 9
Sajikan hidangan di atas piring. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam goreng tepung geprek cabe ijo Ayam goreng tepung geprek cabe ijo
Assalamualaikumhari ini bikin ayam geprek cabe ijo dengan nasi hangat. Alhamdulillah nikmat..#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_kalsel
-
-
Ayam Goreng Tepung Cabe Bawang Ayam Goreng Tepung Cabe Bawang
This recipe was inspired by Teh Ulil (on X).Ayamnya digoreng dengan tepung basah. Kemudian dioseng supaya ada rasa pedes-pedesnya gitu.Tekstur ayamnya lembut. Pedasnya terasa. Ada sedikit aroma dan rasa daun jeruk. Bisa jadi alternatif kalau bosen sama ayam geprek. Tinggal tambah tomat dan sereh jadi sambel matah 😁
-
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ikutan dengan WeekendChallenge Yg bertema ayam. Ini saya masak ayam goreng tepung. Tips untuk goreng ayam tepung ini ayamnya harus terendam minyak agar masaknya merata, kebetulan saya ngak punya wajak yg dalam, jdi saya pake panci 😅😅😅. Di masak dengan api yg kecil, pada saat di goreng harus sering2 di balik supaya masaknya merata.#Mingguke5#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
semenjak hamil pengen makan kfc terus, coba buat sendiri dirumah..cara dan bahan-bahan sesuai dengan selera keluarga saya, apabila ada yg ingin menambahkan atau mengurangi dr resep ini silahkan disesuaikan :)
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam gortep keriting keriting 😍 jika kurang jelas dlm proses penepungan nya bisa dilihat di youtube yah. Banyak bgt video ayam keriting ala kfc 😄
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung karena tebal tepungnya. Salah satu kesukaan anak".Kalau mau keriting sempurna intinya jangan pelit tepung ya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_communitybanjarmasin#resepettyyuni_week2
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Assalamualaikum. Kalo sahur anak dirumah, maunya ayam😄😄, makanan favorit bgt jd selalu Ada stock ayam dikulkas. Ini rasanya g kalah dech sama KFC🤩🤩#PekanPosbar#KampoengRamadan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar